今天上午，我和妈妈一起学做蛋炒饭，首先打三个鸡蛋到碗里，在把鸡蛋搅成糊状，放入盐，葱花。然后把鸡蛋反炒五分钟，最后，将火腿丁和饭倒在翻炒好的鸡蛋里面，接着把鸡蛋剁碎，炒10分钟，这样，美味的蛋炒饭就做好了。