以前，过年就是穿新衣、放鞭炮、舞龙舞狮、拜年领红包和享受佳肴的美好记忆。那个时候，妈妈整天忙碌在厨房，那是美味滋生的地方，是年味儿最浓的积蓄生长。
今年，婆婆在湖北老家和小姑子过年，我们一家四口和公公在深圳没有回去，第一次一家人没有团年。今天是大年三十，春节的气氛在电视台喜气洋洋的乐曲声中越发浓郁，我们家也开始辞旧迎新过大年了。
吃完早饭，孩子们协助程先生贴对联和“福”字，我顺便也给大宝普及了一些对联的相关知识和贴对联的注意事项——按照横批的左右方向来确定对联的上下联位置。小宝也乘机多认识了几个生字，并且还知道了“福”字倒着贴的缘由。中华文化博大精深，中国汉字魅力无穷，在这传统的“新桃换旧符”中就有着深刻的体现，孩子们在传统节日中不知不觉就浸染了传统文化气息。
婆婆不在家，大年三十的团年饭理所当然地成了我的职责所在。中国人都喜欢吉利喜庆的双数，所以团年饭一般要做十道或者十二道菜。我们家团年饭必须有的菜式：鸡（鸡汤或者是一盘鸡肉，寓意吉祥如意）、鱼（这条鱼必须是一整条完整的，不能砍断或切碎，寓意是年年有余）、鸡爪（又称凤爪，俗称捞钱手，寓意来年挣更多的钱）、蛋（鸡鸭、鹌鹑蛋均可，又称元宝）、粉蒸肉（寓意蒸蒸日上）。其他的菜可根据家人口味自主搭配。所以，我家团年饭今年的菜单如下：炖土鸡汤、红烧鲤鱼、香辣凤爪、煮熟的鹌鹑蛋炒黑木耳、五香粉蒸肉、蒜苗炒腊肉、芹菜炒香干、手撕包菜、可乐鸡翅、白灼虾、青椒炒牛肉、瘦肉炒青豆（十二道菜，寓意一年康泰、富贵双全）。所有的食材已于昨日采购回来，今天，程先生打下手协助我，经过两个多小时的努力，所有的饭菜已经做好上桌了。
按照惯例，大家举杯欢庆后，公公给我们四个晚辈派发了大大的红包，我和程先生也回送了公公一个红包。大宝的红包今年自由支配，他只需做好账务的收支登记即可。小宝很乖巧地把红包转送给我代为保管，好吧，那我就继续再给他做几年“财务总管”。就这样，我们五口人开始大快朵颐，远处偶尔传来一两阵鞭炮声，渲染着淡淡的年味儿。
我的心此刻也飞越千山万水回到了故乡，此刻，家里人应该是端着供品到祖宗祠堂祭祀拜神，我们称之为“还年福”，晚上还要到过世的先辈的墓前点上蜡烛，称之为“送灯”，这些时刻都是可以燃放鞭炮的。从除夕夜到元宵节，整整半个月时间，随时随处似乎都可以听到鞭炮声，这就是家乡“年”的声音。过年从除夕到初二，三个晚上，元宵节从十五到十八、四个晚上，家家户户每个房间所有的灯都要亮一整个晚上，称之为“上灯”，也就是大人所说的“年三月四”，照亮先人回家团聚，这是家乡“年”的光影。我们在深圳过年也保留了这个习俗。
吃过团年饭，还有一个重要的事情要做，那就是“走油”——油炸豆腐块、藕夹、肉圆子、鱼块、火腿肠等。以前我都是给妈妈打下手，嫁到婆家后每年都是公公婆婆做好，我等着吃就行，今年我自然就在厨房给公公打起了下手，程先生则带着孩子们在客厅玩耍。热热的油锅烧着了，豆腐块被放进油锅顿时噼里啪啦好不热闹，不多一会儿焦黄香脆的炸豆腐就做好了，公公将炸豆腐捞起沥干油、放在一旁的筛网再让它冷却，这样就可以在以后的日子里慢慢吃了。接下来，公公炸好了藕夹、肉圆子，都是外焦里嫩的食物，香酥可口，透着浓浓的年味儿。
大年三十，一天下来，我几乎都是在厨房围着“灶台”打转，感觉自己一身的葱蒜味儿和油烟味儿，就连眼镜镜片上也布满了油渍，但看着孩子们吃得开心，满脸笑颜，即便再累我也觉得十分值得，这时我才深有体会：家里的味道就是妈妈的味道。感谢妈妈和婆婆多年来每天的辛苦付出！
时间不早，我做好厨房和客厅卫生，就又要准备晚饭了。期待晚上的春节晚会和支付宝集五福的红包活动。年，近了，更近了。年味儿，浓了，更浓了！愿2018，平安喜乐，心想事成！
