【青椒计划】《教师生活也精彩》之上得厅堂下得厨房---家庭烤箱小烧烤

        在东北,有一种生活叫做火锅啤酒小烧烤,冬天火锅夏天烧烤。但是冬天想吃烧烤怎么办呢?1去烧烤店,2自己在家烤。今天,我们就自己在家用烤箱做个小烧烤~

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材料:猪肉、鸡肉,火腿肠,干豆腐,洋葱,香菜,腌肉料。

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猪肉、鸡肉切块。洋葱切条,放入腌肉料,腌制1小时。

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干豆腐改刀,将香菜洋葱条卷上,穿串,火腿肠穿串。

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串上先刷油,上下火180度烤8分钟,拿出刷酱(我用的蒜蓉辣酱),洒孜然、芝麻、辣椒面。再烤5分钟,就可以吃了。

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去烧烤店,还会点个蒜蓉粉丝。

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今天就做个蒜蓉粉丝金针菇大虾,阿根廷大虾洗净去虾线,粉丝热水泡好,金针菇洗净,蒜末过油,全部放在盆里,加耗油、蒜蓉酱、东古黄豆酱、酱油、鸡精,上锅蒸12分钟,出锅加香菜,完成!

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再来个油泼面

面煮熟过凉水,面上放辣椒,蒜末,花生碎,黄瓜丝,香菜,酱油,热锅起油,油热后淋在面上,好吃的油泼面完成!

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有菜有面,自己在家吃烧烤,更健康~

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