乐享新年之――购物篇

明天就是大年三十了,一年一度的年货采购大战也快接近尾声了。各位亲们您有列年货清单吗?您对买的食品了解吗?您确定吃的是食品还是一堆添加剂?别急别心塞营养师支招 ,四大妙招帮您轻松搞定。

一:看生产日期和保质期(废话-_-#这谁还不知道吗?)

原味酸奶是不很不错的零食哦,小饿小困来一杯

生产日期和保质期常看,但是保质期是在合适贮存条件下的时间,拿图中的酸奶来说2~6℃保存21天,在常温下放那么久你试试不酸掉牙才怪。讲真除了看日期还要看保存条件的。

二:看食品名称(坑爹啊)

不要被商品名称迷惑

看名称以为买到宝,自己个还偷着乐这个“养胃”。再看第二张图(框起来的是配料表),

原料顺序代表了含量的多到少

看看配料表所有“妖魔鬼怪”现原形。名称:“猴头菇味饼干”,找找哪有猴头菇的影。这时有人估计想会到老婆饼“买老婆饼人家也没义务就送个老婆给你啊哈哈哈哈。”配料表你看或不看它就在哪里,傻傻的等着你呢。

三:看配料表

垃圾食品中的战斗机

再来一个练练手

矮油妈呀看的眼都花了,这是在吃还是在做实验啊!氢化植物油,起酥油,植脂末,人造奶油等都是反式脂肪酸,它在体内代谢需要51天,还易导致腹部肥胖,记忆力减退,对儿童影响更大经常食用会影响孩子大脑发育。快来快来数一数刚食品添加剂就有17种,一口蛋黄派半口添加剂,您还敢拿它当早点吗?还敢给宝宝经常当加餐零食吗?

第四:看营养成分表

以后买食品一定要记得看哦

这是一款话梅的营养成分表 ,千焦粗略换算kcal除以4就行。重点在后面那个13000mg的钠,400毫克钠约等于一克盐您自己算算您是吃话梅还是吃盐呢?中国居民膳食指南每日食盐推荐量才是6克,大约满满一啤酒瓶盖。

简单粗暴点说看营养成分表:选高蛋白,低脂肪,低钠,低糖的准么错哦。

有人可能会说 :“你们营养师整天就是教我们这个不能吃那个不能吃,这样生活多无趣啊!何况还是大过年的。”不健康的食品(各种加工的零食:膨化食品,蜜饯类,各种甜饮料等)注意哦不是食物,偶尔吃吃解个馋当然可以啊!重要的话说三遍:但不能天天吃,但不能天天吃,但不能天天吃。

四大妙招在手做个精明挑剔的吃货


        营养师薛艳妮

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