一、今日早餐
年糕,牛奶,冰糖橙、圣女果
迎春接福,变成一种习俗,可是“福”是怎么来的呢?
福,在甲骨文里的意思是:两手捧酒坛把酒浇在祭台上的会意字。《说文解字》里说它是从“示”、“畐”声的形声字。
福字从示,是与祈祷有关。古代祭祀是为求得上天或神祖的保佑,祭祀后要把祭品(酒、肉)分别送人叫“致福”、“归福”,由此引申出“幸福”之义,用作名词,这是“福”字在今天常用的含义。
我们常说“五福临门”,到底“五福”是什么呢?《书经·洪范》上所记载的五福是:一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考的终命。简单解释就是以下“五福”:
长寿——命不夭折而且福寿绵长
富贵——钱财富足而且地位尊贵。
康宁——身体健康而且心灵安宁。
好德——生性仁善而且宽厚宁静。
善终——能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。
了解了“福”字之后,今天特意做了年糕,并且用草莓酱写上了一个“福”字。配合这种中国风又做了水果灯笼,作为装饰。
二、自制年味之二:二十四,识福字
水果灯笼的做法
1.先来回揉搓冰糖橙,使果肉与外皮分离。再把冰糖橙纵向均匀切半,然后小心剥出果肉。
2.用花型切模按压果皮,取三瓣花形,做灯笼上的装饰。
3.把橙子的果皮剪出流苏状,做灯笼的穗儿。
圣女果均匀切成四瓣,摆成灯笼形状。
4.把半个圣女果切成流苏状,做红灯笼的穗儿。
两串灯笼,一个“福”字,一块年糕,聊一聊福字的由来,年味就这样慢慢地入眼、入口、入心了。