民以食为天，食以安为先。幼儿园膳食是孩子成长的能量根基，我园严格落实食堂规范化管理，坚持清淡少油、科学配比、营养均衡的配餐原则，用心做好每一餐。
一、标准化食堂规范管理
1. 明厨亮灶全程可视，食材采购、清洗、加工、分餐分区操作，餐具每日高温消毒，食品留样规范留存，全方位筑牢饮食安全防线。
2. 严格把控调味品使用，少盐、少糖、少油，拒绝重辣重咸重调味，贴合幼儿娇嫩肠胃消化特点。
3. 每日食材新鲜当日采购，荤素、谷薯、果蔬合理搭配，杜绝深加工零食、油炸重口菜品。
二、科学配餐，实现营养均衡
依托智慧树营养配餐系统，根据幼儿每日生长所需热量、蛋白质、维生素定制食谱：
• 主食：杂粮馒头、蒸马拉糕、杂粮粥、手工面条等粗细搭配
• 荤菜：香橙鸡翅、樱桃肉、椒盐大虾等低脂优质蛋白
• 素菜：应季新鲜时蔬，清炒、清蒸为主，保留原生营养
• 汤品：温润清汤，清淡解腻，补水助消化
每日三餐两点不重样，兼顾口感与营养，让孩子爱吃、家长放心。
三、透明膳食公示
每周食谱提前公示，食材来源、营养搭配清晰可见，定期开放食堂参观，接受家长监督，用标准化管理守护每一餐的安心。
清淡养脾胃，均衡促成长。幼儿园将持续精细化膳食管理，用健康美味餐食，陪伴宝贝向阳成长。
