以前,不了解她,她也就是一个湖。现在我也只是笑笑我的无知,可曾想,她,养育了岳阳这片土地,她的伟大,我们旁观不清。
这是我的家乡,外人都称我们这里为渔米之乡。鱼产丰富,土地肥沃。
很多本地人勤快的都有过打鱼经验,就算是小孩子,可能迫于家长的威胁,不准玩水什么的,钓鱼钓虾,我也挺喜欢的。
洞庭湖的话,最大的区别,就是涨水期和退水期。
涨水的经历我见得不多,从懂事起就在外寄宿,我的印象中,退水期走入湖区是经历比较多的。不过还是先说说涨水吧。
每次涨水期间湖区的树都淹掉大半,只是一直佩服这些树的顽强生命,退水后,还是会有很多屹立不倒,依然郁郁葱葱的。
一说涨水,就不得不说水灾什么的。水量过多,就得蓄洪。虽然我也很讨厌灾害,但人类自己犯的错,还不得自己受惩罚。想起小时候闹水灾的情景,还依然能够回想起来。那个时候,船就穿梭在屋顶之上,水中漂浮着谁家的锅碗瓢盆。现在回想起来,能够大难不死,我想我应该必有后福。
本来人与自然没有协调好,就会招报应,求神拜佛也没用。并不是人类太无能,只是在自然面前,我们实在是太渺小了。很多灾害,不都事先因为人类的犯错才导致的,人类如果不贪婪,就不会这样,我们学不会顺其自然,总以为我们能改变世界,却忘了先改变自己。
其实涨水的时候还是有福利的,这样你才能看到洞庭湖的壮阔。
小时候,有次我爸带着我和表妹一起下湖去渔船上整理点东西,因为再过不久就要退水开始打鱼了。入到湖中间,你才会知道那个时候探险的含义。渔船周围全是白茫茫的水雾,就好像只有你一家渔船一样。水面清澈到一点杂草都没有。
不知道是天气原因还是怎么得,只恍恍惚惚看到太阳的光晕,我们回家的时候都好晚了,可是一直没见太阳照出雾层过。
洞庭虽然为湖,可是你真到湖中去过之后,才会明白什么叫做没有方向感,我是找不到的。四周除了湖水,还是湖水。其实一直挺好奇,茫茫湖泊,我爸是怎样找到他的渔船的。
我爸这人打鱼并不是他的职业,他也只是爱好而已。他比较任性,又比较闲不住,一年到头爱忙些有的没得。不过还好有这闲不住的爸,我才能一睹洞庭风采。
洞庭湖虽然有血吸虫,可是到了湖中间让它们都见鬼去了吧,没有攀附物,它们是不存在的。
在湖中的那份宁静,才会让人感觉有种远离世间烦扰一样。
我和表妹闲着也会钓钓鱼,虽然没有什么收获,哈哈。不过看着湖面,你会看到很多小鱼聚集,我们用干鱼丢下去去吸引小鱼,一群群的小鱼都游过来了。有时候我们吊个桶下去,都能提上来一些。不过最后都放生了,因为爸爸说养不活。
在湖中信号很差,而且那个时候的我们,可不像现在,人手一部手机的。无聊的时候可以看看书,没人打扰,唱唱歌,没人说你。
有时候忘记时间,你才会感受到自在,不用像是拼命追赶什么一样。为什么会有很多人愿意隐居,我在想,可能也是想,寻求一份宁静吧。
每次经过洞庭大桥都会看到很多沙船。只是一直无缘见到它运沙的风采。每次看到这么庞大的队伍,我都挺感叹的。
涨水的时候就是运沙的好季节,不然因为平常水位低,沙船根本就靠不了岸。这次有机会看到运沙船靠岸,也是小小的欣慰,毕竟湖区人,没见过实在是太不涨见识了。舅舅说这还只是小船,毕竟我们这个口,水位还没涨得太深,大船根本进不来。每次运一趟沙都能堆成小山丘,呃,沙丘。
涨水的季节一般都是祈祷别蓄洪就好,既然是鱼米之乡,就来感受一下洞庭湖给我们带来的土地肥沃感吧。
遍地油菜花的季节,总有一种黄金满地的感觉。
油菜花开的时候,又给当地的蜂农带来福利,那个时候的蜂蜜,绝对正宗的不要不要的。
每年花开都有一种想跑回家的冲动,一年也就这么几天,错过了就得等明年了。有时候坐车在路边看到开着零零散散的油菜花,都会感叹家乡遍地磅礴的气场。虽然不懂这份欣赏有多少人懂,不过丰收的喜悦总是激动的。
生活有时候就在于置于这份美景之中的喜悦吧,吹着徐徐的风,看着遍地花开。
总是分不清小麦和水稻,对于我来说的概念就是水里种的。到现在我还是分不清,我爸就总是取笑我五谷不分。就像大蒜、韭菜和葱一样,我可以叫着大蒜的名字看着葱,大概是因为我不爱吃的缘故。
现在机械化带动生产,不像以前人工收割那样麻烦,有时候看着丰收,都会油然而生一种自给自足的感觉,不过毕竟不是古代,现代都是为了经济。
想起水里种的还有一物,就是莲子了。大家的印象中只知道荷花的美,没吃过莲子的味。
荷花开花结果得莲子,莲子去皮得果,莲心还能泡茶喝。莲子防癌抗癌,美容养颜,还降血压。喜欢泡茶的人喝莲心茶还清热降火,解渴降噪,对于夏季来说,莲子就是佳品了。
一般种莲子的人都是等到成熟到黑的时候再收回来,那样的话可以晒干,易于保存。不过一般我们都是吃最嫩的那种,就是莲心还不苦的时候,那个时候都是连莲心一起吃,莲心都是清甜的。
荷叶也可以晒干了泡茶,还有荷叶做菜,用来包裹一些菜肴蒸熟了也是特别清香的。一般等荷叶荷杆都枯萎了,泥土里就会长藕尖。藕尖是一道特别清香脆的美食,一般在市面上比较少见,不过很美味。
再长大一点就变成莲藕了,这些都是餐桌上的美味佳肴。所谓一潭荷花池,处处皆惊喜。
洞庭湖养育的这片土地,还有很多惊喜,后期再续。不过惊喜总是不断,有人愿意解甲归田,大概就是寻找那份古寻的乡间之乐。如果不与世无争,走在乡间的小路上,去体会大自然的馈赠,怡然自得。
退水期快到了,看大雁连天,鱼虾跳。