举铁增肌卤牛肉饭

民以食为天，对美食的热爱到研究美食，我想是遗传了老妈。吃的确可以带来乐趣，还能带来满足与欣慰。不论是给予还是接受，美食都会暖心、暖胃。

最近小试牛刀，卤牛肉，味道让人幸福至极。独乐了不如众乐乐，这就把方子分享给大家。

原材料们

首先准备原材料，生姜、冰糖、炖肉料(超市就有卖)。

肥硕的牛腱子

重点来了，一块尚好的牛腱子肉。

开水煮大牛

第一步：牛腱子肉过水，放入葱姜，大火煮开转中火1个半小时。用筷子扎一下，不出血水就可以了。

一箭双雕2美味

第二步：放入酱油、老抽、冰糖和调味包(请根据个人口味酌情添加)，文火1小时。(把鸡蛋放到锅里，最后收获的还有美味的卤蛋，一举两得。

美味

第三步：牛肉捞出放入汤汁，晾凉，放入冰箱冷藏一碗，第二天就可以开吃啦！(看着重口味，证明很入味)拌饭或者拌面请随意～

快手晚餐

今晚我做的是卤牛肉大虾盖饭，减脂增肌，再配颗卤蛋，那叫一个完美，老公连连叫好，看来以后是家中的必备菜谱了。