日常 | 美食和健康

【日更第1798天】

我行走在时光里

日日细数

做一个岁月的守财奴

【美食】

送完大姑娘去学校安顿好,时间接近6点,计划去买杯咖啡然后开一个半小时的车回家,去城区的路上,觉得饿了。

吃晚饭吧?我问毛同学。

好啊,吃什么?

次坞打面?

好!

结果找了一圈,都没有发现看上去不错的面店,倒是来到一条有很多餐饮店的街,被各自琳琅满目的店吸引住了。

选来选去,选了一家东北铁锅炖,格外想念玉米贴饼的味道。

点了一份小份的炖排骨,加了一份榛蘑,4个玉米饼,吃得分外满足,唯一的不足就是味道咸了,不过也不奇怪,我们现在的口味轻油轻盐,出去哪里都觉得咸,所以都不太出去吃了。

像今天这样吃也是偶尔为之的,满足一下口腹之欲。

外面的餐饮,总是加过量的调味料,怎么都吃得不舒服了,满足过后,就是大量的喝水,以及再次觉得家里吃更好。

【蒜香金针菇】

学到一道蒜香金针菇,觉得自己的手艺真是太好了!

做法其实很简单,先小火把蒜泥,肉片煸得香香的,倒入酱油提鲜去腥,再倒入焯过水的金针菇,金针菇已经熟了,只要略微翻炒就可以,一点点盐,胡椒粉,再加入葱花,起锅。

好吃得舌头都能吞下去,菇类的鲜美跃然舌尖,豆宝非常捧场,一个人就能吃掉一小盘,看她吃得满意,我也很欣慰。

努力多学些菜色,让她愿意吃更多的菜,是我当前的目标之一,我一定要把她的脾胃养好。

做一个妈妈,如果没有几道拿手菜让孩子念念不忘,未免过于失败了,我总觉得这是一件憾事。

【改变吃饭习惯】

以前吃饭的习惯很不好,总是看手机,看动画片,今年和豆约定,请她监督我们吃饭不许再看手机,她也不看动画片。

坚持了一段时间了,一个多月了,明显觉得吃饭的胃口都好了很多,她也开始尝试不同的菜色,每天都有好好吃饭。

总是不知不觉会犯一些错误,贪恋一些娱乐,舍不得放下,结果失去得更多。要抵抗自己的贪欢,贪婪,不自制,就去寻找更好的有益的部分来替换这些无意义的娱乐。

- END-

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