好吃又养颜的三色水饺

      虽然身在南方,每年都有包水饺的习惯.本想一色来一种馅,后来一懒还是包了传统的家常水饺---白菜水饺。好看最重要！

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白菜馅做法

材料:三层肉、姜、大蒜、韭菜、白菜、芹菜

做法：

1、三层肉手工剁成肉馅，不必剁得过细，不一陀陀就好，肉皮煮熟切成碎加在肉馅里

2、姜、大蒜、芹菜切成碎拌在肉馅

3、韭菜切碎用盐捏一下去一下苦水，白菜切成碎 ，同样拌上肉馅，加点水，加香油，筷子按一方向搅拌到水份吸收到肉馅里。加盐、味精或鸡精、加少许酱油上色


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材料：面粉、菠菜、胡萝卜

1、菠菜、胡萝卜分别榨成汁

2、面粉分别用水，菠菜汁、胡萝卜汁和成面团，醒一个小时面

3、捏成剂子，按扁，撒点粉防止粘连，擀成皮，每个饺子皮放上肉馅，包成饺子。

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