第150天晨间日记【商业活动的原则是,先动情,才能动商】7月21日

【商业活动的原则是,先动情,才能动商】高情商管理,让商业活动自然、简单、高效

0-【楔子】

作为团队的领导者,高情商才能外拓市场、内凝团队,打造高绩效团队。

1-【用细节打通客户关系】

在客户管理中,细节是非常重要的因素,也是最容易被忽略的。情商管理的方法,就是要从被忽略的点滴细节中,找回客户并建立关系。

第一种方法: 信息匹配。深入挖掘客户的真实需求,将准备好的产品特点匹配上去。

第二种方法: 持续跟进。作为餐饮业来说就是餐中巡台,及时跟进客户用餐情况。

第三种发放:增值服务。增值服务就是为客户做“多余”的事,提供超值服务,让客户感觉欠人情或留下深刻的记忆点,从而绑定客户。

2-【利用阈值管理团队】

人的能量和激情是有限的,物质和精神奖励也会产生边际效益递减的趋势。阈值管理的方法能够有效调控团队成员的工作热情和积极性,达到持续激励的效果。

以王者荣耀为例,游戏对玩家设置了各种不同的奖励:当打死敌人之后,就会立刻获得经验和游戏币奖励;当攒够经验之后,就开始通过不断完成小目标不断升级;升级之后,不但人物属性增强,还可以解锁新的符文的位置和更多的游戏模式;在每个阶段,游戏都设置了合理的难度,既有挑战性但又不至于无法过去;游戏里还设置了胜负率、英雄数量以及战队组织等等内容,从各个角度让玩家获得成就感,得到有效激励,从而让人沉迷上瘾。

要将阈值理论应用到员工管理中,需要了解三个要领:

第一:要准确把握员工的阈值信息,知道员工想要什么以及工作要达到的最低标准。

第二:在阈值允许的范围内,严格按照评价标准,兑现奖励和承诺。

第三:尽量把阈值控制在最低水平,便于一步一步升级。

所以餐饮门店员工的激励,应该按照时间顺序呈现出系统性,如同最强王者游戏里面的设置,能够通过积累经验值和游戏币,不断升级突破,实现更大的目标。

3-【动态化制度调整】

企业的程序制度,在确保刚性执行的前提下,也要保持必要的灵活性。“程序补完”是保持程序灵活的重要方法,能够对原有程序进行合理、有建设性的修正。

某个毛绒玩具厂面对需求旺盛的市场前景,团队领导决定改变原有操作流程,将原来每个人从头到尾负责整体的流程,变成了流水线生产,每个人只负责一个环节。目的是缩短劳动时间,提高生产率,但是方案实施后,产品的产出率和合格率不升反降。困惑不解的团队管理者调研后发现,原来是流水线生产破坏了原有的计件工资制,使得技术熟练的老员工的收入降低,产生了抵触情绪,而且流水线生产是由多个人完成的,即使是质量差,大家也都有份,最终由于质量下降带来的返工率增加,延误了产品交货期。

要平稳实施“程序补完”,关键要把握三条原则:

第一: 先试点在推广。局部实验,及时调整,完善后再行推广,不能急躁。

第二:自下而上。让听得见炮火的人参与决策,而不是自上而下。

第三:模糊处理。如果有冲突矛盾,既要维护制度的严肃性,也有鼓励合理修正的动机。

4-【小结感言】

餐饮无大事,外部客户的体验感就是通过细节体现出对客户的重视、尊重之情,打通客户关系,让新客户变成老客户。

内部客户体验感,可以按照时间顺序呈现出系统性的激励措施,如同最强王者游戏里面的设置,通过日常工作、入司时间、成果等积累经验值和游戏币,获得大大小小的奖励和认可,达到标准就可以不断升级突破,最终实现更大的目标。

内外部客户的体验感,需要制度机制的保证,因此,在确保制度刚性执行的前提下,利用“程序补完”保持制度必要的灵活性。

商业活动的原则是,任何时候都要先“动情”,然后才能“动商”。高情商管理,让商业活动自然、简单、高效!

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