恬淡讲茶经(D22)

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<火筴>

        火筴,一名筋,若常用者,圆直一尺三寸,顶平截,无葱台勾锁之属,以铁或熟铜制之。

                    --------陆羽《茶经•四之器》

        火筴,又称箸,就是平常使用的火钳,圆直形,长一尺三寸,顶端平且齐,并没有像葱台、勾锁那样烦琐的装饰,用铁、熟铜制作。

        火筴和炭筥、炭挝一样,是煮茶时烧炭的工具。火筴原本叫火筋,烧火时可以用来夹炭块或拨火之用,和现在的火钳非常相似。

        这种夹炭的工具,重在实用性,古人在其制作工艺上也是以简单实用为主。尽管陆羽一再强调,不需要在这么简单的器具上雕饰葱台、勾锁之类的东西,但一些讲究的茶人,还是会对它加以装饰。陕西扶风法门寺地宫里出土的宫廷茶具里,就有一个系着银链的火筋,顶端雕有花纹,风格华贵,做工精致。

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