复习：
一、体内代谢：
1、脂肪酸的β氧化
2、脂肪酸的不完全代谢
3、脂代谢过程中糖的重要性
二、饮食：
1、必需脂肪酸
2、反式脂肪酸体内消化代谢
3、饱和、单不饱和、多不饱和脂肪对健康的影响
三、健康
1、游离脂肪酸、胆固醇
【王兴国营养特训班】第5期第4课1组唐芳
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