孕期记录十七周零五天

日期:2020年1月10日

天气:雨

孕妇心情:忙碌,自责,轻微焦虑 

宝宝状态:“打嗝”行为频率降低,比昨天感知度低。


这一晚可能是最近起夜次数最少的一次,所以熊猫说睡得还不错,但今天醒来是因为工作,还有未处理完的事情在召唤,果然开了电脑之后发现一堆突发情况,坐下去就处理了三个小时,我在一旁只能端茶送水,服侍到位,默默把家里卫生打扫完毕,这一切处理结束,妈妈午饭也做好,但油烟味太大,没吃太多早饭的熊猫斑没胃口,随便吃了两口就离开了餐桌,事后分析,可能跟最近使用的油有关系,最近菜籽油用完了,用的是玉米油,之前玉米油只是用来做蛋糕,用来炒菜就不适合了。

忙碌了一早上,斑斑瘫坐在沙发上,终于缓了口气,我安慰开导她关于少赚就是多赚,比未来造成更大的损失是值得的。稍事休息后就去午休,说想得头痛。趁熊猫睡着的时候,我再研究了一次巧克力蛋糕的配方,这次重新找了一个攻略做参考,但配方用量还是用我之前的,这次明显有改善,上次的细砂糖用完,随手拿了糖霜来用,今天仔细看了糖霜的成分,原来糖霜里有一定比例的玉米淀粉,怪不得上次混合的时候我觉得太粘稠,所以今天配料的时候把玉米淀粉去掉了,不够的细砂糖用白砂糖代替,后来打发蛋白的时候发现细砂糖颗粒还是太大。今天除了可可粉,我还加了一块德芙黑巧克力,为蛋糕的口味增添了更浓厚的口感。不知道为什么最后的面糊有点多,装入容器后有九成,所以烤制的时候给顶起来了,不过这次表面没有开裂,烤制的时间和温度也略微调整了,总体来说这次是成功的,但相比于原味蛋糕,所需的时间和复杂程度都要高很多,所以啊,以后要我做巧克力蛋糕的人,必须是真爱。


加了巧克力的蛋黄糊
混匀中的蛋黄糊和打发后的蛋白
调到无色差后的面糊
烤出来的成品

因为晚饭再次闻到了难闻的油烟味,斑斑没怎么吃,饭后我们就赶去商场超市采购,买了之前最喜欢的金龙鱼菜籽油,买了看起来还比较细的砂糖,还买了一堆好吃的食物,冒着大雨,风尘仆仆回到家中。

商场的西西弗书店开门了,这让我心目中的商场变得更加完美,在我看来,还缺一个健身房。之前有一个字里行间,后来关门让我百思不得其解,难道来商场的人们只购物以及吃喝玩乐,都不追求精神世界的自我救赎?新开的店还没有完全散去装潢的味道,逛了一圈,看了看规模之后就匆匆离开了,心中默默许了心愿,每次来都要来看看。

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