又是一年的秋季，今年的桂花似乎比以往开的都要早，但却又不是。
俗话说的好：“八月桂花遍地开”。
意思呢，就是桂花在8月盛开，而这里的8月指的是农历，公历对应大概是9-10月份，也就是秋天的时候，也就有了“金秋赏桂”这一说法。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。
桂花在盛放时，香气浓郁，故称“浓香”，而桂花香浓而不烈，芬芳异常，沁人心脾，也是它的一大特点。
不过桂花到底有多香呢？
李弥逊在《声声慢•木犀》中提到：“一朵才开，人家十里须知。”桂花才开了一朵，然而方圆十里人家就闻到桂花香了。
人们都说桂花花开，十里飘香，虽然有些夸张意味，但足以说明了桂花香之持久、浓厚。
作者这里言“人家十里须知”，并没有太大夸张的成分，因桂花是“龙涎染就，沈水薰成”。
也许是女孩子的爱美天性，我只要是每年的桂花开花之后，我都特别喜欢去撅那么一些，偷偷的放在我的书本里面，或者说衣服里都会放一点。往往有的时候，桂花都已经没有了原来的形态，我都舍不得去扔掉它。
不过再怎么不舍，形态不在了，又坏掉，再又把自己的课本以及衣服弄脏后，还是得割舍啊。
不过那桂花的香气，却久久的留在了我的书本里，每当打开课本，我的心情都格外的好。
然而这桂花的作用却远远不止是欣赏这么简单，它的用处可多去呢。
接下来就为大家介绍几款食用方法：
1、桂花可以沏成桂花茶，长期坚持饮用，可以起到美白肌肤的作用。饮用后，能使唇齿留香，令人回味无穷。
2、桂花可以做成桂花酒，桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长。
3、桂花可以做成桂花糕，不仅能饱腹，还能提神醒脑，益气养胃。
4、将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调，这样就是一道美味的桂花藕粉，它不但味道鲜美，而且还非常开胃呢。
5、桂花还可以搭配其他食材煮粥喝，也是很好的养生方。如将桂花、赤豆、糯米一同煮成桂花赤豆粥，可治疗消化不良、食欲不振等病症。
6、桂花还可作为食疗方子食用，对应不同的病症采用不同的烹饪方法，缓解人体不适。
当然，桂花的清香与其良好的保健功效，使得它大受欢迎，但以桂花为原料的食物不是所有人都适合吃的。
例如糖尿病患者就不能食用。因桂花本身含有一定的糖分，加上由它所制作出来的食物，糖分会更高，糖尿病患者如果食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。这还是因为我父亲有糖尿病，而从医生那里得知的呢。因为我父亲超爱吃桂花糕。
另外，体质偏热的人群以及肝火比较旺的人也是不宜食用桂花类食物的。因为桂花性温，这类人群食用容易导致体内火气更加旺盛。
偷偷告诉你，身材体胖也属于偏热的哦，因为本人就有哦，所以，大家该欣赏的欣赏，该忌口的还是的忌口啊。
