健身行业，在所有的城市中都发展迅速，竞争激烈。年营业超过百亿元，但健身行业，有超过80%的收入，都是来自于减肥者。
本质上，减肥方法没有错误之说，因为所有的方法，无论科学健康与否，都可以或多或少的，让一个人减轻体重，只要是有减轻，这样的方法，都会被大家认为是有效的。至于能够减轻多少？是否会反弹？所有人都会把矛头，指向自己是否能够坚持，意志力自制力够不够。
整个健身行业，越来越多专业的私教，他们对人体结构、肌肉组织、运动促进，足够专业，高级别的私教，课程的收费也不便宜。但是几乎，所有私教所接受到的营养知识，几乎都是落后和过时的，通过热量的详细计算，卡路里的平衡，加大身体的热量消耗输出，看似科学，实际上，同样存在巨大的漏洞和误区。
从健身房的理念出发，绝大多数人接受到的观念就是，不运动就会导致肥胖，食物的摄入，按照营养学会的膳食宝塔来吃，就是最健康，吃完后再用运动的方式消耗身体的卡路里，消耗热量持续大于摄入热量，就能达到减肥的目的。
但是实际上，在人体热量的总消耗的分类中，分别有占比70%左右的基础代谢消耗，20%左右的运动消耗和10%的食物热效应。特别注意的是，如果把运动消耗的部分，做到极致，那也不过才能消耗20%左右的热量啊。可怕的是，现在就算是本科的营养学专业学生，都在拿着计算器，通过是食物热量的研究，来控制身体的肥胖。计算食物热量，卡路里平衡，我想，随着时间的推移，大量的科学实验和论证，一定会证明，这是一个极大的伪命题。
我举一个很简单的例子，两个体重年纪完全相同的男士，用15天来做实验，一个每天吃2000大卡的白糖，另一个每天吃2000大卡的蔬菜，并且假设他们的基础代谢完全相同，运动量也相同，15天之后，是谁更加容易发胖或者已经发胖了呢？计算卡路里来减肥的方式，就像是一个财务工作者，每天拿着计算器，计算着食物的热量摄入和运动的消耗支出。但是我想告诉每一位学员的是，所有人都忽略了，一条重要的信息，那就是，食物不仅仅含有热量，还要其他大量的营养物质。
人体的供能和消耗系统，并不是简单的摄入和支出的加减法关系，而是受到各种错综复杂、随时变换的因素影响。通过之前的课程一系列课程，我们知道了任何的身体状态、变化、障碍、疾病等，都会受到激素的支配和调节。任何类型的肥胖，激素紊乱才是根源。
自作聪明的健身行业，把已经进化了300万年的人类的、根据外界自动随时调节耗能方式和效率、随时调整燃脂效率、随时改变增肌效率这一系列复杂精密的生理过程彻底忽略，企图通过一种简单的加减法、卡路里计算、增肌减脂这些概念，来帮助肥胖人群减重和获得健康，真的，无比的天真。
并且，我自己做过亲身的测试，计算卡路里的方式，会让很多人容易陷入到暴食和节食的恶性循环里。如果造成了进食障碍，对健康的破坏和影响，得不偿失。
吃饭和玩耍，是人类的天性，吃饭代表营养的摄入，玩耍代表消耗和运动。任何一个行业的诞生，说白了，由背后利益的操纵，主导着整个市场的发展，然后各种机构大肆宣扬，美名其曰，商业包装，专业支持，人们的观念就像被洗脑一样，被市场牵动，无法改变，就这样，我们可能错失了很多改善健康的机会。
