最近严重拒绝各种速溶，只一心喜欢挂耳，有如遇到了人生的初恋。那股一经撕开纸包就扑鼻而来的醇香，让人心生许多满足和欣喜，有些类似前路漫漫犹可期许的意思。
其实，对一个于咖啡多少有些研究和讲究的人来说，挂耳真的不会带来太多上好的体验，毕竟少了研磨、冲泡的诸多细节享受。但是，如果你已经对速溶心生了排斥，实在不想如厕时都带着咖啡的味道，那么挂耳就变成了非常好的选择。
经朋友推荐，在某宝精挑细选了三款挂耳。几天下来，觉得苏门答腊黄金曼特宁比哥斯达黎加日晒黑珍珠好些，酸苦适中，前者比后者的味道略厚，后者的色泽不及前者深。如果不想加奶，二者都是不错的清咖之选。
偶然，和朋友聊天说到这个话题，他一脸严肃地说：快停了吧，这东西没啥好处，再喝几天下去，你会一脸蜡黄。不由得大笑，黄脸婆的年纪，不再追求为悦己者容，黄且只管黄呗。不过有来言就要有去语，否则聊天将难以继续，于是笑生生地问喝啥才好。他立即好为人师地说当然是白茶。随着这话递过来的是一盏热茶，汤色澄清，口感温润。无色无香，亦无酸无苦，平实中略有回甘。很好。
午饭时分，手艺超好的小伙子准备了大受欢迎的打卤面，还有一杯香气很赞的茉莉花茶，让人觉得无论工作多么劳力劳心，生活都可以无比顺从本意。就像咖啡和茶，各有各的妙处，取舍全凭兴致。随遇而安，而安就好。
