蟹的传说

民间有这样一个传说，大禹治水的时候，有个地方螃蟹泛滥(当时并不知道是螃蟹)，大禹手下有个督工叫巴解，派他去治理螃蟹泛滥，巴解想了个办法，在街边挖壕，把螃蟹引进去然后灌入沸水把它们烫死，最后很多螃蟹烫的通红，还溢出香味，巴解胆大就掰开吃了一口发现很好吃，所以就流传下去了。以前人叫螃蟹八脚虫，因为巴解是第一个敢吃它的，在解的下面加个虫字，就把八脚虫称为蟹。

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