余再容因其熬熬茶而得名,她嫁入王氏故而也叫王孃孃熬熬茶,她在十里八乡可谓是有口皆碑,特别是她熬制的茶汤,曾经在省市各种比赛中斩获美食小吃大奖,市、县争先报导她熬制的茶汤。她熬汤的风味绝佳,楠杆有三美,一是每年三月樱花飞满天,二是亚洲楠杆王,三是王孃孃熬熬茶,他熬制的茶汤是接待来宾的重要宴席,满满当当的一桌子风味吃食引得人们口若流涎,她家经常是门庭若市,而日进斗金也引得邻里邻外甚是眼红。
她的店面是以田园村落为依托,将自家地里种的时令蔬果用以款待远方的客人,农村的朴实让王孃孃生意越做越红火,而这也为她一家的生活改善提供了保障,她用自己的勤劳去创造幸福的美好生活,她如今己年逾古稀,诚如王勃的《滕王阁序》所言:“老当益壮,宁移白首之心,穷且益坚,不坠青云之志,”古稀之年而为创造幸福生活而努力,她张显的是楠杆人民的那种“生当脱贫志,勤劳善致富”的朴素精神。
第一次在王孃孃家吃熬熬茶,熬茶工序复杂繁琐,茶中有茶叶、油渣、糯米、黄豆等配料,锅是大灶柴火锅,炕上熏的是年初杀的猪,切成条状的腊肉。宴席上的米花是重头戏,是用糯米蒸熟盘成圆状,经过太阳的久久暴晒,然后用锅起火放入油进行炸。米花可以干吃,也可以泡在茶汤中,入口即化的米花,带着茶汤的浓郁茶香,席面上还有土豆、红苕、糕饼、核桃、土鸡蛋、玉米等干粮,端午期间还能吃上粽子,待一番饱食过后,撤掉桌上的干粮,对吃茶不习惯的客人安排米饭,菜以农家菜为主,腊肉炒青椒、凉拌酸菜、炒时疏、菜汤等。
熬熬茶已列入贵州省省级非物质文化遗产名录,作为楠杆的一张名片,让更多的人知晓楠杆的风土人情,它见证着一群人用劳动致富,走向更加美好的幸福生活。