老半斋刀鱼汁面算是沪上一大美食了, 不知为啥从来没吃过。据某位老饕描述, 面在鱼汤里煨20分钟, 煨到条条透明, 绝对鲜美。
今天终于有机会光顾一下, 很是期待。老爸警告说, 很脏的哦, 地上粘粘的都踩不上去, 袖口也不敢碰在桌面上。还好, 里面一间比较干净, 只需要点菜即可。
这就是国营店啦, 菜盆端上来只只破的。不过菜做得还算不错, 尤其推荐特色面筋。耐心等刀鱼汁面煨出来, 却大失所望。别说一点鲜味都没有, 稠稠的, 感觉就是面浆汤水。
不懂为什么这么多人排队,来自全国各地, 一人上一次当, 这家店也賺爆了。