早餐厅的客人不多,最近客房入住率都不太理想。
我如常打了一杯美式咖啡,再烤一片吐司、拿一个水煮蛋。
今天早餐品种有变化,新品种有油炸小黄鱼、烤香肠,还有面筋肉丸。
我拿了小黄鱼。
吃完这些,我又取了一些蔬菜沙拉。
一口吃下去,满嘴沙的感觉。我自己调侃,我是属鸡的,吃点沙子帮助消化。
没事,我和自助餐厅的小花说一下再洗一下。
吃完早餐,在餐厅门口和餐饮总监说上周宴会的事。
一个客人很生气地拿着一瓶酸奶说:“这酸奶过期了,还拿给我们吃。”
餐饮总监说:“保质期28天哦!”
客人说:“12月1日的,今天已经31日了。”
餐饮总监说:“那确实是过期了,我换新日期的给你吧!”
客人虽然接受了,但自助餐厅的管理确实有很大的问题。
员工做事总是会出现这样那样的疏漏,员工每天看起来忙忙碌碌,但用心、用脑的不多。
我老公说员工就是这样的,偶尔会有犯错,不能批评得太重。
希望越来越好吧!