岘港之美食

上一次介绍了岘港的美景,今天来介绍一下岘港的美食。去之前我并没有报太大的希望,但是有着一个吃货胃的我,在异国他乡感受到了美食的召唤。
来越南必吃的当然是粉,这里的河粉和桂林的不太一样,有宽粉,也有圆的细粉,我个人还是比较喜欢宽的那种。好像越南语里面他们的名字也不太一样,但对于我来说都是粉。。。


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这种是我比较喜欢的汤粉,里面有牛肉,旁边是烫好的菜,加到汤里面,那个长长绿绿的叶子据说是要折断放碗里面,我每次都是整根的放进去。越南没有醋,他们用柠檬来调酸味,还有薄荷是他们喜欢的调味菜。


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这种是汤少的,相当于是拌的一样,也是我喜欢的,里面的菜不同,也有鸡肉和虾。旁边是个脆皮,里面还放了些花生,早餐我经常会吃一点这种粉,很不错。
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这种就是细的粉,里面放片肉,放几片胡萝卜,白萝卜。并不是我喜欢的口感。

除了粉,越南还有一样比较特别的食物就是春卷,各式各样的春卷,有那种半透明的冰皮的,也有里面夹了各种馅的图片上的这种,当然也是要沾着酱汁和一些香料来吃才好吃。


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有一次遇到一个路边摊,除了粉之外还有个特别的,就是用薄饼卷烤的肉串。
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在同事带领下,我们去了一家大排档,这家大排档也是我们后来光顾的比较多的一个店,看看他家的菜是不是很诱人,感觉更像中餐一些。
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除了吃的,当然还不能少了喝的。越南产咖啡,有一种滴漏咖啡,是越南很有名的,就是这个样子的。


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在岘港有一种水果是我以前没吃过的,就是百香果,英文名叫 “Passion Fruit".比较酸,我一般点这种都会加糖,这款是我最喜欢的饮料了。


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岘港是个旅游城市,饮食上融合了世界上好多地方的文化,有泰国菜,西餐,中餐还有日料,韩餐和印度餐。总之,在岘港能吃到你想要的口味。

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