这两天特别想吃小时候地里自然熟的西红柿,红红的,漂亮又好吃。关键是口感,那种酸酸甜甜,把我的味蕾伺候的舒舒服服!
那时候跟着妈妈去家里的菜园子,我最爱摘西红柿。看见长得好看的,就在衣服上擦擦,直接下口啃。妈妈总说:“园妮子,你就是个猴子。”
我一口西红柿在嘴里,含糊不清的回答:“我不是,猴子是孙悟空,我是小妮儿。”
拿回家的西红柿,妈妈喜欢把它们放在滚水里烫一下,然后用指甲轻轻一撕,皮就全下来了。
我站在边上看,瞅见个子小点的,快速出手,抓一个塞嘴里,妈妈瞪我一眼,继续做她的事,大概也是习惯了我这样的性格。
很喜欢吃西红柿鸡蛋面,这些剥了皮的西红柿被妈妈切成薄片,再放进锅里翻炒几下,加水烧开。然后下面,面煮开打鸡蛋进去,放佐料葱花。香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以出锅,被家里人享用了。
吃一口,那个带一点酸味的香,哎哟,我先去擦擦口水。
长大后离开了有肥沃土地的家乡,那些总被我生吃的蔬菜,菜市场到处可以买到,然而市面上的卖相再好,一到嘴里,就全变了味。
那种夹生的西红柿肉,只咬一口,我就满脸失望。为了吃一口成熟的西红柿,我甚至去买那些看起来皮皱发蔫儿的,希望它是熟的,最后还是一遍遍失望。
多少年不曾吃到那种味了,最近朝思暮想。