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菜品千万条，卫生第一条。大碗、砧板和刀具用开水涮过，如果开水用完，再烧一壶备用。
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准备一条寂寞的黄瓜和一只倔强的胡萝卜，随便洗洗，去皮。黄瓜切块用内功震至内伤，并在伤口上洒盐。胡萝卜改刀成寸丝，覆盖在受伤的黄瓜上，均匀地洒上180粒盐，扣上一只大碗，双手抱起来摇筛，让它们在密闭空间里热情地翻滚以至于不可描述。
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“摇来摇去摇着点点的星光，伸手拈来一片梦的霞光，古老的城市每天都改变着模样，年轻的我们，歌唱。我们一起摇啊摇太阳，不要错过那美好的时光，心儿随着晨风在蓝天上飞翔，太阳下是故乡。”
哼唱一段调情的歌谣，将大碗放下让它们冷静一会儿。
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拍蒜米，剁成蓉，文火加热一勺花生油。
揭开大碗，注入开水游沥，洗净它们身上的汗水，并控干水分，不再倔强的胡萝卜娇柔地依偎着忘却了寂寞的黄瓜。
蒜泥入油锅煎香，加入半勺生抽，当水分在油锅底生成气泡时加入一勺陈醋搅拌。趁热往黄瓜胡萝卜丝上泼。放心，它们不会怨你的。相反，它们俩在这次洗礼中容光焕发，用咸脆酸香来摇动您的味蕾，感恩您的知遇。
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装入提高颜值的菜碟，上桌！
“哼……哼……不～要，我想吃辣椒，吃辣椒，吃 ～ 辣 ～ 椒！”每次做这道菜，我们家元宝总婉拒其他食物。我挺纳闷的，不知道是什么梗，她一直称胡萝卜丝为辣椒。不过，她倒是很享受这道“错觉”。
