上班之前，女儿一家去山姆遛娃，顺便进货。买了一堆吃的。
我的要求是给我买点早饭。特意要求包子、烧卖、牛肉卷等中式点心。西式的蛋糕面包类不要买。山姆的东西分量太大，吃不完浪费。
女儿到底还是买了一个草莓蛋糕，还好，是要分一半给好闺蜜的。不然，我又要替她急煞！
女儿还给我买了一盒牛肉片。女儿是这样讲的：我犹豫再三，想买又觉得分量太大，不敢买，后来还是你女婿说的，那你就买吧！
我马上明白了，是你想吃吧，哪里是给我买！
女儿笑着承认：就是我想吃！
那就吃呗！这么一大盒卖79.9，合算的。
上次我们去乐山，只看了大佛，没有机会品尝到当地的特色美食跷脚牛肉。这个可是四川的非遗美食。
为何叫“跷脚牛肉”？我们吴江有家出名的面馆，叫作“跷脚面馆”，因老板是个跷脚（跛脚”而出名。
这里的跷脚，指的是早年摊位简陋，食客常跷脚搭凳吃，得名“跷脚牛肉”。
感谢现代化的物流设施，不出家门，依然可以品尝到来自千里之外，四川乐山的传统药膳汤锅。
因为女儿想吃，特意邀请她第二天回家来吃午饭。这次是真的不做菜了，就煮这个牛肉汤吃。
一个大盒子打开，上面一层是铺得满满的牛肉片。旁边一格是几片肉蛋卷。
下面还有一层，分别是两包汤料，萝卜片、粉条、蔬菜，豆腐干。
把这些东西一股脑儿放进锅里，大火煮开，小火煮三五分钟就可以吃了。
里面还配了一包干辣椒末。当地的传统吃法，这个干辣椒粉末是用来当蘸碟的，牛肉片夹出来就蘸干辣椒吃。我当然不敢尝试。
女儿试了一下告诉我：很辣！还是不要蘸了！这个牛肉片味道很好，很嫩。
再喝汤，汤很鲜。应该是配了不少香料和药材。当地特色就是药膳锅。总之，这个味道很特别，和我们这里的牛肉汤完全不一样。
女儿讲：为什么家里的牛肉做不出这个味道来？
我讲：这个就是工艺啊！人家可是非遗，那是有绝活的！牛肉有特殊的配料腌制过，所以特别嫩。汤底放了中药，有一股特别的香鲜。
总之，家里肯定是做不出这个味道的！
女儿讲：所以，买点家里做不出来的东西吃吃，真的蛮好！
