财商修炼宝典 第4层
经常看到网上有人说,去云南旅游,羡慕那里的风景和休闲,就直接回来辞职,到那里开了一间民宿,希望能在如画的风景中,闲时逗逗猫,晒晒太阳,发发呆,顺便还养活自己把钱挣了。这样的报道没有跟踪的,不知道那家民宿开了多久。事实是哪有那么好挣的钱。
你可以问问你的同学,肯定有人的梦想是开一间超棒的面包房,花店或者玩具店之类的。即结合了自己的爱好,有能养活自己,多好!一个有情怀,有梦想的地方,想想都热血沸腾,我心向往。但是,最后终其一生能将这个梦想实现的人,少之又少。不仅实现了,还长久地开下去的人,凤毛麟角。为什么,都没有行动力?都没有本钱?
这就要说到今天的主题了,无论做什么,商业的本质是追逐利润。只有不断提升的利润才能是商业不断发展。说白了就是要挣钱,可以短时间不挣钱,但是在现金流断之前一定要挣钱。可以暂时不覆盖全部成本,但是一定要覆盖每天的灯油烛火之类的费用。
这个道理很简单。其实也很有意思。你从明天开始,去学校或者家门口的小饭馆吃饭或者小卖铺买东西时,顺便自己做个商业分析。看看这家店挣钱吗?
主要从下面的问题入手:
这个店的收入如何? --- 客流多少,客人每单消费额大概多少?
这个店的回头客的比例怎样? --- 客人是周围固定的居民或者学生,还是繁华商业区的人流不固定的客源?
这个店的销售成本有多少? 这个就涉及的比较多了。你消费的这些东西本身的成本,比如这份小吃的材料和制作成本,估计一下。如果是吃的,主要包括买食材的钱,厨房制作时的调料和能源的费用。人工费用:看看这个店里有几个服务员和厨子之类的。估算一下老板一个月的工资支出能有多少。店面费用:根据店面的位置估算一下店铺租金。
现在有客人人数*每单消费额=一个周期内的大约销售收入(这个周期可以是每月或者每周)。 再减去你刚才算出的成本: 就是每单成本*客人人数+固定费用(人工+店面租金)
上面的这个算法是非常粗略的计算方法,但是你大概能算出这个小铺是否挣钱了。还有很多小的费用没有计算。你多观察,可以不断的补充。
这个游戏很有意思,你在店里消费的时候多停留一会儿。记下来算一算,不知道的上网查查,或者简单打听一下。
如果有结果了,再多问两个问题:
如果不挣钱,主要是为什么?
那要怎么改才行呢?如果是挣钱的,还有哪些改进的,或者学习的地方。
你有空时练习一下。把你的心得发给我。