素主食:【素炒荞麦面】

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食材:荞麦面  胡萝卜  四季豆  香菇

调料:植物油  味极鲜  香菇酱

方法:

1、准备好食材,胡萝卜四季豆洗净后切丝,香菇洗净后去蒂切丁;

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2、炒锅热油放香菇丁翻炒至出水;

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3、放胡萝卜四季豆翻炒至七成熟;

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4、炒菜的同时另一锅将荞麦面煮至七分熟,然后过凉水控干加油拌开;

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5、放面条、香菇酱,淋味极鲜,用筷子拌炒一会儿,方便面条入味;

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6、出锅装盘。

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配上一杯苹果橙子糊+一碟原味黑豆,就是一顿营养又健康的美好素食哦~

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食之以素  善之于心
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