3.11 星期一 晴风

爱吃糖，真的会让你变丑

简单来说，糖对人体的伤害，可以总结为两个字：“糖化”。

“糖化”有两方面：

一个是对血红蛋白的糖化，

一个是对胶原蛋白的糖化。

对血红蛋白的糖化，会造成糖尿病和各种并发症，这个上面我们已经说过了；

对胶原蛋白的糖化，大家可能不知道得那么清楚，但是其实这个伤害更加日常化，因为含有胶原蛋白的器官，比如说皮肤、眼睛、牙，都是我们看得见的地方。

所以说，多吃糖，你不仅会憋出“内伤”，还会养成“外伤”。

① 糖化之丑：长痘和变老

认识一个护肤达人康妹，曾经帮人看很多皮肤问题。见过无数张脸以后，她曾经总结出一句话：

“最容易诱发痘痘的，不是辣，不是油腻，而是甜。”

北大第一医院的杨淑霞医生这样解释的：

高糖饮食会促进胰岛素的产生，增进雄激素的分泌（不要以为女生就没有雄激素，只不过比男生少而已），这些激素的作用会让皮脂腺分泌过度，从而导致脸上皮质增多。

久而久之，你的脸就会越来越脏，炎症反应越来越严重，痤疮也来越多。

对于女生更恐怖的还有：变老。

英国生物学家甘恩教授进行了一项研究：观察600名不同血糖水平的受试者，得出结论“血糖和人的外观年龄有紧密关联”：

血糖值越低的人，看起来更年轻；而血糖值越高，则平均比实际年龄看起来偏大。

日记 265天