配料耗儿鱼，姜末，蒜末，花椒面儿糖醋蚝油香葱
。香菇片儿和胡萝卜片
做法，将锅里放入油，然后把姜末蒜末，还有花椒放进锅里炒香，然后放入水开以后，把耗儿鱼放进去煮熟，煮熟完以后，然后用糖醋盐，还有耗油，用淀粉收完汁以后。，放入已经准备好的胡萝卜片和香菇片，然后淋在鱼上面即可
图片发自简书App
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家常耗儿鱼
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