鸡胸肉——咪唑二肽、消除疲劳

01 氧化与疲劳

体内过多的活性氧加速细胞氧化,破坏细胞功能,降低免疫力,使人易于疲劳

02 咪唑二肽

咪唑二肽可以去除体内因运动产生的多余活性氧,让大脑和身体更加不易陷入疲劳,提高免疫力,提升工作效率。也能有效预防高血压、动脉硬化等生活习惯类疾病。

候鸟翅膀根部肌肉,金枪鱼、鲣鱼等洄游鱼类尾部含有大量咪唑二肽,这使它们不知疲倦地穿梭于天空和大海。

03 鸡胸肉

鸡胸肉、猪里肉脊、金枪鱼、鲣鱼、鳗鱼富含咪唑二肽。

咪唑二肽耐热性好,属于水溶性物质,加热不影响效果,煮成汤最好同汤汁一起吃。

鸡胸肉含大量优质蛋白质和维生素,其中维生素A含量相当可观,它能够保护皮肤和黏膜,预防细菌和病毒入侵。食用含鸡胸肉的温汤可预防感冒。

咪唑二肽一般食用两周后发挥效果,因此疲劳时立即食用不会奏效。说明食补养生是一项长期工程,注重平常的饮食和工作-生活相平衡才是久久为功之要,急功近利效果总是无法令人满意。

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