中国哪儿的人最能喝???
是内蒙古的套马汉子还是东北的大兄弟?
结果居然都不是!
这俩地方的大哥们,是挺能喝。但是只是单次饮用量大,频率并不高!
按照有关机构的“日均饮酒量”排名,排第一的是山东大汉!
日均豪饮83毫升!
这是多少呢?就是一斤的瓶子,一年要喝约60瓶!
这说的可是白酒啊!不兑啤的!
不吹不黑,是第三名江苏的两倍,是吉林的三倍。
对于山东人能喝好像大家都心服口服。
有本书叫《山东人的酒文化》,书里说人们一般认为,杜康是造酒的祖师爷。
但有考证说山东人大舜和仪狄可能才是中国酿酒的鼻祖。
还有梁山108位好汉!大块吃肉大碗喝酒!刘欢唱的《好汉歌》“生死之交一碗酒哇”,听着真是荡气回肠!
还有一位女词人、山东济南人李清照,也多次在作品中提到喝酒,如“东篱把酒黄昏后”,“沉醉不知归路”,女的都如此,可见山东人多爱喝酒。
最值得一说的是山东人的敬酒方式。
众所周知,不少地方的人敬酒,实为强行劝酒甚至灌酒。但山东人性情爽朗有气概,又是孔子故里、礼仪之邦的风范。
在山东的酒席上,入席后,先给各位满上一杯,叫门前杯,由主人带领大家喝。
注意,这个酒一般不碰杯,山东人有句话,叫“碰杯喝了不算”。
然后在给客人敬酒的时候,主人也是先把自己的酒干掉,举着空杯对客人说,“我干了,您随意!”并不强求客人喝酒。
虽然他自己先喝,不强求。但是这话都说了,再不喝真是脸都没了!
好多地方都喜欢玩行酒令,山东尤甚。
酒桌上两人一组,面前摆着各自的酒杯,面对面用手与嘴吆喝、比划。
“抱一对、一点点、哥俩好、三星高照、四喜来财、五魁首、六六顺、七巧七巧、八匹马、九月九、满堂红……”
听着就觉得热闹,在这样的气氛下,喝酒成为了一种乐趣,而且自然地拉近了距离,增进了感情。
劲头上来了,还会玩”打通关”,一般从贵客开始推让着打,可以号召着打通关,也可以划拳打通关,打通关的人跟同席的人逐个较量,一般是只能比对方多喝不能少喝。
说到最后,山东人为何酒风如此热烈?
一般认为有两个原因。
一是山东历来是礼仪之邦,历史造就了他们尊礼、豪爽的性格;
二是山东是农业大省,盛产小麦、玉米、高粱、谷子等,而这些都是适合酿酒的原料,酿酒业一直发达,真是酒不要钱啊!喝的哪有酿的多啊!
说了这么多,你还想说你不会喝酒?
《红高粱》里,九儿有句台词:“还不会喝酒?要是练练啊,能喝一壶!”