椰蓉软糍

原料:糯米粉300克(温水和面)

配料:澄面125克(开水和面) 糖130克 猪油25克 开水100克 水350克

馅料:豆沙

面料:椰蓉

操作要领:1. 澄面加开水熟搓透 糯米粉加水和成面团两块两团和柔在一起 柔至均匀搓条下剂包入馅料捏成型 2. 上气后蒸10~15分钟出沾上椰蓉即可

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