夏日周末，你是不是也和我一样睡个越睡越懒的懒觉

睡到肚子咕咕响爬起来吃一顿brunch

（早餐breakfast+午餐lunch=早午餐brunch）

百无聊赖倍感空虚，在躺下玩手机与做点什么之间徘徊

那么我给你出个好主意吧

给自己准备一次葡萄酒下午茶

充满生活乐趣又可以帮你一扫一周的疲惫

下午茶源自英国，

一边吃着西式糕点，一边喝茶。

今天我们把茶换成葡萄酒。

一杯酒，一盘精致小食

或一人独处静坐闲读

或情侣二人升温感情

或邀三五好友聊天八卦

绝不浪费闲适午后阳光

但选择什么酒

该配点什么吃的呢

红葡萄酒+火腿

口感复杂的红葡萄酒最适合与紧实有韧劲的肉质搭配，可以突现出红葡萄酒的香气与味道，并且红葡萄酒中的单宁可以帮助消化肉中的油脂，最经典的红酒配牛排就是这个原理。

一下午的时光，如果想一人独享悠闲，那么可以选择一款有无限醒酒可能的醇厚型葡萄酒，犹如封面女郎一般，一转身一回眸就充满风情万种。倒上一杯，两三个小时的慢节奏，可以充分欣赏这款酒随着时间而变化的魅力。刚开瓶的拘谨矜持，熟悉后的放松自如，亦活泼亦娴静，都值得细细回味。

小食的选择，完全可以因地制宜就地取材，从进口的西班牙伊比利亚火腿，意式萨拉米到哈尔滨红肠，自制酱牛肉，都是非常不错的选择。

如果觉得只有肉类太单调，百搭坚果就可以上场了，坚果和肉类有一个共同点，就是含有大量油脂，与红葡萄酒配起来，可以降低长胖的罪恶感，而且坚果通常味道平淡，不会夺了红葡萄酒的风头，腰果、杏仁、开心果，一盘盐爆花生米也是可以和红酒配配的。

也可以备上苏打饼干、法棍，来填补喝酒之后隐隐的饥饿感并满足打开的食欲。

甜葡萄酒+甜点

闺蜜聚会，则可以选择轻松活泼的甜型酒，如冰酒、贵腐酒、晚收酒（tips甜型葡萄酒喝之前一定一定一定要冰），尤其在夏天，冰过的口感和外观都透着一丝清凉。甜酒的香气和口感是非常禁得住氧气的考验，完全可以让你甜蜜一下午。

再配上一小块精致甜点，与甜酒同样果香充盈的水果蛋糕，少女的酥胸马卡龙，或者醇厚丝滑的黑森林，许久不见的闺蜜仍是可以浅诉心事的对象。

要注意的是，甜点一定不能比酒还甜，否则酒会变的寡淡。

女生往往都不胜酒力，再准备一盘摆盘精美的水果拼盘来冲淡下酒精的威力，也是非常贴心的，与甜酒的口感也很般配。

不说了，我要去准备我的葡萄酒下午茶啦~~

Happy Weekend!

想了解葡萄酒的童鞋，欢迎follow me~~Let's go!

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酒瓶说

I speak winese

空了酒瓶，装了心事，

慢慢讲给你。

Every empty bottle is filled with stories.