三七粉是中药三七研磨的粉末，三七粉的吃法有生吃三七粉和熟吃三七粉两种，但是两种三七粉的吃法都能很直接的体现三七粉的功效与作用。下面与小编一起了解下。
一、生三七粉怎么吃才能达到最佳
1、生三七不需要高温炖煮
三七粉作为一种日常养生中药，很多中老年人都有长期吃的习惯，但是到底怎么吃、是煮熟了还是生吃更好呢？
三七的根或者是它的须，需要煮的时间长，那么它的有效成分有可能才能够溶解到汤里。
2、生吃活血止血
从传统和经验来说，生三七粉可以生吃也可以熟吃。生吃有以下几种吃法，一个是把生三七粉用温水冲服，放在奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃。生吃主要是发挥止血和活血的作用。
生吃三七：治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂、高血糖、起到活血的作用。
3、熟吃活血止血+补益，但别久煮、久炖
熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤，这便是熟吃的方法，即使在熟吃的时候那么也都是当汤快煮熟了的时候才放，实际上也没有经过（长时间的）高温的煮沸。那熟吃它除了止血和活血的作用，它的补益效果更好。
原来，生三七粉想要达到补血的最佳功效，只需短时间高温溶解即可，长时间高温炖煮会影响药效，千万别吃错了呦~
熟吃三七粉：治疗流鼻血、咳血、吐血、妇科崩漏，起到止血的作用。
当然了，生三七粉不仅在吃法上要注意，在用量上也是有讲究的。
三七粉一天的总量最好不要超过10克，小剂量的这个生三七粉，它有补血的作用，比如说1.5克每一次的生三七粉，日两次，那么一天就是服用3克，有补血的作用。那么一次服用3到6克，它就有止血和活血的作用。
4、过量服用三七粉的危害
过量的三七粉可能会引起恶心，头痛，呕吐，牙龈出血等症状，三七粉性寒，多吃会使体质虚寒或者加重虚寒病症，三七粉对人体神经有兴奋作用，会抑制神经系统。所以三七粉最好在医生的指导或者监督下服用。
二、怎么挑选三七粉呢？
打成粉的三七是不是优质的正常三七是最重要的，因为打粉的三七除了正常的三七外，也有可能是劣质的三七。
1、打成三七粉的三七头数
有着头数不同的三七打出来的三七粉的质量是不同的，头数越少的三七制作出来的三七粉质量越好。依此类推，头数越少，药用价值越高，质量就越好。一般来说20头三七打出来的三七粉是不错的了。
2、三七粉是多少目的
三七粉的目数越高说明粉越细，它的药用成分就越强，容易吸收，质量也就越好，一般来说200目以上的三七粉就不错了，比较容易被人体吸收，当然，市面上卖打好的三七粉的细度一般都有达到200目，1000多目的三七都有。
3、三七粉的颜色
正常的三七粉颜色都是黄色或浅黄色，颜色越浅或偏白则三七粉越细，质量越好，如果出现暗黄甚至灰黑色则说明是不好的三七粉，有可能变质了。
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