（本文选自激情与梦想）
开一个小小的果蔬店能养家糊口吗？一位韩国美女用她独特的经营手法，不但能将一个小小果蔬店经营赚钱，还发展成为连锁品牌店，成为创业明星。人们不仅疑问，她的生意秘诀竟然是一个贵字。看看她是怎么经营的。
调研市场，自主创业
这位韩国美女名叫金顺喜，是位大学毕业生。她和别人不同，毕业后，没有去找工作，而是决定自己创业。通过对城市生活进行全面调研之后，金顺喜发现韩国人生活中必不可少的就是水果和蔬菜，需求量大，可以作为创业项目。
选对区域，成为独家经营
金顺喜第一个创业项目就这是这个小小的果蔬店，她与别人不同的地方，别人都习惯在超市里经营果蔬类产品，她就是将店铺开在人口多的小区里，这在当时韩国她是第一个这样做的，这种与众不同的经营选择，迅速给金顺喜创业带来了大发展。小区有果蔬卖，居民就近购买，生意非常火爆。
竞争对手增多，走高价经营策略
当金顺金顺喜赚到钱没多久，她的店铺周边很快就多了十几家同样的果蔬店，大家都是从同一个批发市场进的货，品种和价格差不多，更重要的是，新增的对手，一直在打低价格战略，有的还用低于成本价的方式吸引客户，这对金顺喜的经营构成了挑战。出人意料的是，金顺喜不但没有降低价格，反而在店铺门口用大字标出价格，均比附近店铺贵出3倍多。这一招，不但没有吓退消费者，反而增加了不少客户。
高价格经营的秘诀是高品质保证
金顺喜敢于以高价格经营是经过深思熟虑的。她分析了韩国人很重要养生，对吃的东西很挑惕，安全和口感同样重要。金顺喜在进货时比任何一家店铺更加苛刻，每一箱果蔬都要逐个打开检查外观，还亲自随机抽样品尝过，如果自己感动都不好吃，客户怎么可能会购买呢。金顺喜还专门在店铺里安装一台农药残留检测仪，让消费者免费检测，放心食用。客户对金顺喜店铺的产品高度认可，这种信任足以接受更高的价格。迅速形成了品牌效应，在短短半年内，金顺喜就在全城开了7家分店，成为小有名气的创业达人。
金顺喜创业成功在于其与众不同的经营理念，走高端路线，卖价贵的原因就是高品质保证。人们的生活水平提高，吃的不在于多少，而是品质和安全，这种追求安全和品味的消费心理，是未来发展趋势，金顺喜抓住了这种心理，从而获得创业成功。
