失手的年夜饭

年夜饭想给孩子们整个包浆豆腐,心中期待的样子是这样的:

我担心包浆豆腐煎烤里面熟得不够透,打算先蒸一蒸,正好还有别的菜要蒸。想法没问题,问题是一不留神把豆腐给蒸“炸”了:你烤我、煎我,我可以忍,你非得蒸!蒸就蒸吧,你心里有点数我也忍了,可是,你蒸老半天,我咋忍?能不炸吗?

于是,最后,我只能把洋葱煎包浆豆腐做成了这样子:

姐姐问:洋葱炒鸡蛋?

我:………

菜做砸(炸)了,就努力从味道上来弥补,大约这菜也感受到了我的真心,出锅后的口感还是不错的。姐姐一边说“这菜真奇怪”一边吃得津津有味。

年夜饭做得这么丑让我很没面子啊!幸好,另一个蒸菜没有出岔子,和我想象中的差不多:

来自三个省份的腊味 底下是胡萝卜片

失手的年夜饭一点不影响我们娘仨开开心心地辞旧迎新,过年,快乐是主菜!马年,我们来啦!也祝各位友友:马年欢愉,万事可期!

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