火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问列十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。
现代的发展尽可能最方便，因此大家关心的问题更多的是小火锅的味道，那么这才好小火锅真的有火锅的味道吗？我可以很放心的告诉大家“这才好”专门主打四川正宗美味，致力让全世界都能吃到地道川味。以传承历史文化、川文化、饮食文化三者为重任而构建成的地道四川美食。选用的辣椒具有辣而不燥、味型纯正温常。
“这才好”小火锅完全不用担心会上火，吃火锅的同时还可以去湿寒，保暖，最适合冬天了。
