今年的六月份我开了一家小面店,当然也上架了外卖平台,刚开始信心满满的想说主打外卖平台,大多数销量定位于外卖,但是开了店之后才发现,呵呵,难!
难!我把这个难归类了以下几点:
第一点:如何设置价格,满减活动,我已经更换了几次的价格和满减,我发现很坑,挣钱的不是我们商家,始终只是平台本身,无论价格设高或低都会有对应的满减政策,但是除了满减之外还有平台的一些优惠,而这个优惠里百分之七八十是要商家承担的,那么问题来了,商家挣钱了嘛?我记得很清楚,我有一单,客人点了个蛋炒饭加一瓶雪碧,我实际收到金额为3.8元!天呐,当时我就震惊了,这算什么?
第二点:如何让骑手及时接单,哈哈,想都别想,大家都是自私的,商家是,平台是,骑手也是,很多骑手接单都是抢的,但是抢到发现太远不顺路又开始转,转来转去就耽误了商家出餐和客人吃饭的时间,导致客户体验差,没有回头单了,当然我不是说快递员不好,他们也辛苦,只是觉得平台应该要严格的把控这一方面。反正我很多单子连接单的人都没有,不知道你们有没有遇到过。
第三点:这算是让我最头疼的点,就是哪个外卖平台你入驻之后都会有一个经理分配给你,但是说实话有什么用?可以一个月都不见人影,今天发消息给他,一个礼拜都没动静,甚至一个月,你生意好他对你就好,看你生意做不起来鸟都不鸟你,就想请问下这分配经理的目的是什么?是让我们这些商家花更多的钱在经理身上套近乎嘛?
这三点是我开外卖以后的总结和感受,我不知道大家是否有同样的感受和遭遇,希望会玩转外卖的大神可以在评论区讨论以及分享你们的经验,这年头生活不容易,挣钱难呐~