二月二龙抬头,俗称青龙节,是我国农村的一个传统节日,名曰“龙头节”。这个节日都有什么风俗习惯呢?
习俗一:理发
“二月二剃龙头,一年都有精神头”。这一天理发,叫“剃龙头”或“剃喜头”。长辈们希望借龙抬头这一吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运。
习俗二:吃什么
1、“鼓撅”(手搓面条):俗称“顶门棍”。有人说,吃了“顶门棍”,把门顶住,邪祟不入,一年太平。有人说,过春节大家都吃闷了、玩昏了,吃一顿“鼓撅”顶灵性,就开始干活过日子了。
2、搅团:说是给龙糊鳞整甲,使龙抖擞精神升天降雨。
3、“扒猪脸”:经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多个小时的烹饪,才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种,一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。
为了纳吉,二月初二这天的食物也与“龙”相关,面条称作“龙须面”,水饺称作“龙耳”、“龙角”,米饭称作“龙子”,煎饼称作“龙鳞饼”,吃猪头称作“食龙头”。