家都知道猕猴桃富含维c及多种氨基酸和微量元素，猕猴桃还有很多功效比如减肥健美、治疗食欲不振、消化不良、增强免疫功能等，一般来说猕猴桃我们都是选择生食，你一定还不知道猕猴桃也能做成美味佳肴吧，下面小编介绍一款猕猴桃佳肴

猕猴桃肉片：猕猴桃、猪瘦肉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、鸡精、盐、油

将猕猴桃去皮洗净切片，猪瘦肉洗净切片，姜洗净切丝，葱洗净取葱白切段

将淀粉、盐加入肉片里面拌匀腌制

将鸡蛋打入腌好的肉片里面拌匀

开火，锅内放油，将姜丝和葱段下锅爆香

放入肉片爆炒

炒至九分熟时放猕猴桃继续翻炒

炒熟时加盐和鸡精即可

【此道菜可降低血清总胆固醇及甘油三酯，还能加快脂肪分解的速度】

注：猕猴桃不宜与黄瓜同食，会破坏维c

猕猴桃不宜与虾和蟹同食，易中毒

猕猴桃不宜与动物内脏同食，会降低营养

食完猕猴桃不宜马上饮用牛奶，会影响消化吸收还会引起腹痛、腹胀、腹泻

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