2018-11-24

忆往事----打包菜

上世纪80年代初,父母一代人的生活节奏就是吃饭、干活、睡觉三部曲。我们这些捣蛋鬼就更简单了,吃和玩。

在那个物资匮乏的时代,人们无欲无求,生活目标就是两个字:吃饱。似乎只有吃饱才是人生的终极目标。所以,只要看到能被胃消化的东西,就想往嘴里塞。豆虫、蚂蚱、大黄飞(蚂蚱的一种,身短而粗)蛐蛐、蝈蝈、瞎撞(也有叫铜壳郎的,晚上出来趴在玉米株上),只要见了,就得开开荤。要么烧烤、要么油炸。

碰到素食,我们自然也不会放过,美其名曰:荤素搭配。村小队里都留有专门种菜的地,专人看管。看菜地的也就是,聋子的耳朵——摆设吧,哪管得了我们这些捣蛋鬼。玩累了、渴了,悄悄溜到菜地里豆角架子地下,喂喂肚子。绿油油的大葱叶、青栩栩的长豆角,还有黑黝黝的线茄子,满眼的美食啊。现在想想,确实是纯无公害绿色食品。没有化肥,都是牲口棚里糟出来的生物肥料;没有农药,长什么样就什么样。薅一把葱叶,拽一把豆角,用手一捋,把长豆角塞进葱叶里,微辣中透着清香,回味无穷,我们把它称作打包菜。

现在,回老家的时候,看到母亲小菜园里种得大葱和一丈青豆角(豆角的改良品种),还是忍不住做个打包菜回味回味。

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