材料:鸡蛋2个、红枣3颗、龙眼肉4颗、鲜荔枝5颗
做法:鸡蛋煮熟剥壳、红枣去核、鲜荔枝剥壳去核留果肉。
锅内+水煮沸,加入红枣、荔枝、桂圆小火煮20分钟,再放入熟鸡蛋煮5分钟即可。
荔枝:补脾益肝、生津止渴、解毒止泻
龙眼(桂圆)补益心脾、养血宁神
红枣:益气补血
鸡蛋:滋阴益气
具有补血养颜、养心安神之功效。常食面色红润
适用于:心脾两虚引起的面色萎黄、乏力健忘、失眠多梦
禁忌:实热、痰湿瘀滞者不宜食用。
我不爱吃荔枝桂圆,嫌太甜。CJL偶尔会买来吃,一边嚷着太甜了,一边不知不觉吃了很多…
我一直觉得那玩意儿不能多吃。
有了这道药膳,倒是可以拿来当成早餐做给她吃。我记得有人分享过,说把鸡蛋用保鲜膜包起来冷冻后再煮,就会有温泉蛋的效果。
这个也可以一试。