记忆中的年味

      都说现在过年越来越没有年味,我却还是期盼着、用心张罗着、渲染着,尽量做的有仪式感,让家人感觉到特殊节日的重要性,给孩子们讲我小时候的感受,和ta们分享我的童年。

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      记得小时候,家里整个腊月里都是最忙碌的时光,父母忙着准备各种吃的;要买一家人的新衣服;要备家里用的年货;要打扫家糊窗户……肯定还有别的什么,已经消失在我的记忆中,只剩这些,这一切在腊月29那天会一一就绪,当然还有一些事是一定要留给年三十的。

      盼星星盼月亮终于盼到这一天,早上起来,第一件事就是迫不及待的穿好新衣服,然后跟在哥哥姐姐后面颠来颠去,我们家有一个优良传统,就是不论大人小孩,所以的事都要参与,分工不同罢了,早饭后第一件事就是贴对联,所有有柱子或者门的地方都得来一副,除了主屋必须是大红对联,其他都可以用各种彩色,别小看贴对联,这可是个讲究活儿,要把上一年已经褪色、风干、破损的旧对联都铲掉,再贴上新的,我的任务就是把哥哥们铲下来的垃圾处理掉,然后端着母亲自己做的一盆面浆(用来贴对联的胶水)贴到哪儿跟到哪儿,那会儿几乎全村的对联都出自父亲之手,为这一项浩大的工程,常常父亲要牺牲掉几个夜晚,因为天冷,写完了晾干也要很长时间,记忆中有一个场景就是我睡了一觉醒来,看到父亲还在忙碌,家里到处都摆满了写好的对联,空气中弥漫着浓浓的墨香。正因为这个传统,今年突发奇想,自己从网上买来毛笔和对联纸,想好内容写了上去,虽不及买来的美观,心里却是满满的成就。

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    对联贴好了,还有一项叫祭祖的工程,父亲领着我们去给爷爷奶奶上坟,我们的习俗要在坟地里先放个炮,然后烧一些各种颜色的纸,最后拿烟、酒、各种小吃祭拜,从坟地出来,通常我们要把祭拜后的吃的每人吃一点,到现在我也不知道为什么,就是传统。这两件事完成后,通常一上午就差不多过去了。

      中午饭我们叫“隔年窝窝”其实就是莜面,母亲一直在忙碌做各种花样,有靠牢牢,有手搓的长面条,结尾处还带着海螺状,有莜面饺子,我们也叫角子,比我们现在吃的饺子个大,长条形的,再蒸一碗羊肉酱料,一开锅热气腾腾,一家人围坐炕头热热闹闹、吃吃喝喝,那场景至今回味。

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下午稍作休息,就开始磊旺火,旺火预示着来年兴旺,这个可是技术活,小孩子办不了,所以这个时候我们就没什么事了,偷偷的拿点小花炮或者零散的鞭炮跑到大人看不到的地方,偷偷的放掉,或者和哥哥姐姐玩扑克赢糖吃。

      晚上年夜饭开始前,要先拜神,一般就在主屋的最中间位置,点一个香炉,放一些贡品,过年这几天每顿饭都要拜,然后放炮,小范围的放一些,才可以开饭。年夜饭就很丰盛了,七碟八碗,而且几乎都出自母亲之手,那时候不像现在,啥都是买来的,有的甚至年夜饭都选择定在饭店,好没有气氛,印象中两道硬菜是要贯穿整个春节始终的,一个我们叫“烩盘”其实就是粉条、豆腐、肉做的烩菜,现在看来很简单很容易实现的,但是那个味道,只有在记忆里找,东西还是那些东西,当年做饭的母亲现在过年时也会为了怀旧再做一些,但感觉没有了,那个味道也无法在体会;还有一个菜就是凉拌豆芽,豆子是自己家种的,母亲早早的就会泡好,等过年时分就会长到正好可以享用,齐刷刷的豆芽,开水煮过后,母亲提前会拌好一盆,接下来每餐都会有这道菜,酸溜溜、脆生生、香喷喷的豆芽菜至今回味无穷。

      年夜饭之前父亲会早早的把家里的灯泡换个大瓦数的,于是,新新的窗户纸,各种彩色的和巧手邻居们剪的纯手工窗花,在灯光的映衬下简直不要太美!年画也是新贴的,内容我现在都清楚的记得,有八大锤娃娃戏、莲年有余、水浒英雄人物,有时间我们就会缠着父亲给我们讲这些典故,这些片段现在想起来总是回味无穷。

      年夜饭后,我们一家人开启娱乐活动,其实也就是打扑克,因为那时候没电视,不能看春晚,所以只能自娱自乐,这个时候一定要玩点赢钱的游戏,通常父母会给我们每个人一点零钱让我们玩,结果每次我都输,最后再耍赖皮问家里人都要回来,通常两个哥哥都会逗我半天才给,想想那个过程真欢乐呀!

      然后母亲会拿出初一早上要吃的饺子馅,再和一大块面,然后全家总动员,围坐一起包饺子(这相当于现在的手工课吧,反正我是早早的就学会包饺子了,从没觉得有难度)包饺子的过程有点乏味,这时候母亲就会拿出准备好的钢镚让我们包进去,这下我们几个兴致就来了,纷纷拿钱,然后做记号,想着隔天吃的时候都认得,其实第二天根本找不到。

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      包好饺子,还有两件大事,就是点旺火和放炮,首先要把旺火点着,然后看着它越烧越旺,我们就会开始放炮,哥哥们会不时的往旺火里扔个鞭炮,噼里啪啦的,这时候,邻居们也开始放炮了,各种炮声此起彼伏,那时候没什么钱,但是会买好多炮,也不怕污染空气父亲和哥哥们一起放,我通常选择在窗户上观望,因为“二踢脚”威力实在太大,我害怕的要命,生怕它响一声然后掉下来在我身上再响第二声,所以从不敢靠近,但是放花炮时我就会按耐不住跑出去看,放完我们家的,还会现在院里看看别人家有什么不同的花样,直到嫌外边实在太冷才回来。

      然后,继续熬年夜,泡一壶茶,一家人开始天南海北,每个人都说要熬通宵,结果不一会儿就都睡着了。

      初一早上,天还没亮,我也还没起床,就会有小孩成群结队的来拜年,这个形式有点像国外的万圣节,通常这个时候家里大人会给来的每个小孩一些糖果或者干果,这个时候我就会迅速的穿戴好,然后加入拜年小孩的队伍中,等天亮了这个仪式也就结束了,各自回家吃饺子。

      快二十年了,每每想起来就是这些场景,温馨且美好,难忘的童年生活,难忘的家乡热土,难忘的亲情暖心,期望着,能再感受一下儿时的快乐,找回那时单纯的快乐,却不能如愿。

      如今,我有了自己的家,有了可爱的圆宝和如意,为了让他们的童年也和我一样充满快乐,值得回味,我和孩子爸也花了不少心思,把家里装点的温馨喜庆,尽可能的为他们营造一个喜气洋洋、祥和欢乐的春节。最后,携儿女恭祝大家新年快乐!

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