“夹生饭”是指没熟透的饭，看起来是熟的，吃起来是生的，但其实又有一点熟，是很矛盾的一种饭。

那天，我就做了一顿夹生饭。下午四点半，用电压力锅蒸煮上地瓜和芋头，刚过二十分钟，忽然停电，还差十多分钟才能煮熟。这可怎么办？心想打开看看熟的怎么样了，用手一摸，外面有点软，可是里面有个硬硬的心，大约有五六分熟，难道这就是所谓的夹生饭？小时候听母亲说吃夹生饭伤胃，不能吃夹生饭，于是我把这没熟的地瓜芋头放到蒸锅里打开天然气再次蒸煮，大约十多分钟，觉着差不多熟了，就关了火。过了一会儿，又尝了尝，还是外软里硬，和原来差不多，这可怎么办？还是问问老娘吧，原来夹生饭回锅做熟需要原来两倍的火候，原来如此麻烦。

由此我想到我们工作生活中，有时，一件事开始因为急于求成没有做好，等着想再做好时，需要付出几倍的努力也未必做到最好。这件事告诉我们，无论做什么事，都要有恒心，有耐心，一股作气完成，不要半途而废，因为再从头做起总是难度加大且做不到最好。

生活中处处有学问，时时有思考，有收获……