没有美食的生活，没有灵魂。
麻婆豆腐，吃起来麻辣鲜香，看起来色泽鲜亮。典型的色香味俱全的一道菜。
如此色香味俱全的一道菜是不是很复杂呢？很简单：
第一步：把豆腐切成一个正正方方的小块，放入沸水中过一下，捞出备用。
第二步：把肉切成极小的块，放在植物油中炒酥。
第三步：向锅里倒入适当的油，加入干辣椒、花椒和姜片。
第四步：油温较热时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻炒。
第五步：加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，小火慢慢烧两分钟。
第六步：起锅前加入少许的味精，摆盘啦~
先吃一口豆腐，感受滑嫩的口感，再吃一口肉汁，感受香浓咸香！
是不是很简单，赶快操作吧！
