厨神

第三

  那天人们又想起了被唐风美食支配的恐惧,而这一切的起始,源于我被巴顿船长的一顿暴击……!

  (摘录自迈克尔语录)

  唐风不知不觉间来到df群岛半年了,现在他可以与周围的人们简单的交流,而且也对石头酒吧的日常打架斗殴活动产生了抗性,直白的说就是习惯了!

  每次打架斗殴他都是眼观鼻,鼻观口,口观心,恍若不闻,任你打得天翻地覆我自巍然屹立,不动如山。

  虽然汤姆和迈克尔对他的不作为表示了不满,但是唐风自从承诺每次斗殴后那一地的狼籍全部都由他收拾后,两位大佬终于满意的点了点头。

  要的就是这个效果,反正唐风一幅细皮嫩肉的样子,两位大佬也没有指望他能派上什么用场。关键是每次打架2位大佬都放飞自我,碗碟那是不在话下,桌子椅子都不知道打坏了多少,食物汤汁更是到处都是。

  虽然威风是挺威风,但是威风过后还要收拾一地的狼藉就让人感到很蛋疼了。

  现在总算是有唐风这只小弱鸡负责善后,打起架来腰不酸,腿也不疼了,2位大佬更是气势如虹,破坏力惊人。

  俗话说得好上得上多终遇虎,常在河边走那能不湿脚。这天店里终于来了一只老虎,确切的说是一只兽人。

  这一天晚上,唐风一如既往的在一楼擦桌子,酒吧大门被推开了,然后呢唐风就看见了一个跟汤姆体格差不多的身影走了进来,后面还跟着三个身形较小的人。

  等到那人走到唐风面前时,他惊呆了。

  那人青面獠牙,一身绿色的肌肉坟然隆起,完全就是现实版的绿巨人,这是一个兽人。

  兽人带着一顶海盗帽,身穿一身红色礼服,那强壮的肌肉都快把礼服撑破了。他的眼神傲慢无礼,斜睨了唐风一眼,一屁股坐到凳子上,说道“菜单…!“

  虽然他只是很平静的说这句话,但是唐风的耳朵嗡嗡直响,他总算是知道了什么叫做声如洪钟了。

  唐风战战兢兢递上菜单,兽人随便扫了一眼,问道“有什么推荐的吗?“

  见鬼了他居然问有什么推荐,大佬我能推荐不要在这里吃饭了吗!唐风脑补起迈克尔双腿架在砧板上吞云吐雾的样子…………一时之间头大如斗!

  “这,这个我们店里的海鲜比较多,肉类比较少一点。不知道客人喜欢吃什么类型的!“

  唐风结结巴巴的问道,虽然无论你点那一种都难吃的要命。他很想这样说,但还是忍住了。

  兽人皱了皱眉头,说道“好不容易上了岸,当然想吃一点肉。海鲜天天在船上就有得吃了,都有一些什么肉类?“

  “猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉都有的,唐风回道。“

  牛肉不错,兽人说道。

  来十份烧烤牛腿肉,再来一桶黑啤,兽人看着菜单点到。

  好的,唐风如释重负,赶紧对艾丽丝说来一桶黑啤,然后呢溜到厨房去下单。

  一进厨房唐风就看到迈克尔双腿架在砧板上,吞云吐雾,完全进入贤者模式。

  有客人,要十份烤牛腿肉,唐风说道。

  迈克尔一动不动,依然优哉游哉的吞云吐雾,最近自从唐风主动承担起收拾残局的责任,迈克尔更加的肆无忌惮,随便糊弄一下,就交给唐风上菜。更不要说迟上菜了,经常客人下了单半小时都没有上。

  唐风觉得迈克尔就是故意的,相比起做菜,他更享受殴打客人的快感。

  既然大佬不发话,唐风也只好在厨房等着。他可没有那么傻现在去触兽人的霉头,一想起兽人那突出在外的2颗獠牙,唐风不寒而栗,这东西该不会吃人吧!

  等到最后一丝烟从烟斗上飘远,迈克尔才懒洋洋的收回双腿,从椅子上走下来,“十份烤牛腿肉,“他问道!

  是,唐风答。

  迈克尔走到食物柜,掏出一大块牛腿肉。随手就摔到砧板上,发出“砰“的一声!

  正在这时,唐风和迈克尔听到一声尖叫,似乎是从酒吧处传来的,好像是艾丽丝的声音。两人对视了一眼,迈克尔拿起菜刀就冲了出去,唐风连忙跟上。

  走到酒吧,唐风就看到那个兽人一只手抓着艾丽丝的衣服,将她举到跟前,感觉就象是抓着一个洋娃娃。

  他愤怒的咆哮道:“你们店里的人都死绝了吗“我点的牛肉没有,黑啤酒也没有!“

  艾丽丝憋得满脸通红,吓得花容失色。眼泪已经在眼眶里打转。

  迈克尔看到这兽人也有点发怵,他叫道“汤姆,汤姆你在哪里。“

  汤姆去厕所了,还没有回来了,我搬不动黑啤的酒桶啊,艾丽丝委屈兮兮的说道,随即哇的一声哭了出来。

  唐风明白了,平时都是他负责去厨房下单,艾丽丝去跟汤姆下单,今天正好汤姆蹲坑去了,艾丽丝又搬不动酒桶。结果就导致这一伙人象傻瓜似的在这等了二十几分钟。

  平时也实在是散漫惯了,艾丽丝也没有想到这伙人如此的凶悍,要是她能够早点到厨房来找他帮忙就好了。

  放下小姐,你们这群混蛋,迈克尔和汤姆平时都十分喜欢这个小侏儒,现在看到小侏儒被欺负了,顿时怒喝道

  那兽人又伸出手捏了捏艾丽丝的小脸蛋,狞笑道这小东西手感还不错嘛。

  混蛋,迈克尔骂道,这下在也忍不了,操起菜刀就扑了上去

  兽人哼了一声,将艾丽丝放下,转过身来大步踏出,一脚向迈克尔踹去。

  唐风就看到迈克尔像腾云驾雾一般飞向自己身后,呯的一声迈克尔硬生生的把松木做的墙砸出一个凹痕

  噢,妈妈咪呀,这就秒啦!

  唐风惊得差点下巴都掉下来!

  说好的菜刀剑圣呢?

  说好的菜刀三连斩呢?

  平时不可一世,砍遍江湖无敌手的迈克尔居然被人一脚给秒了。

  唐风看了看迈克尔,迈克尔一头的鲜血,脑袋歪歪,早就晕了过去。

  这下怎么办,汤姆也不知道怎么了,外面早就闹的鸡飞狗跳,他居然没出来,唐风只好硬着头皮上了。

  唐风低着头走了过去,心中浮现出无数英雄救萝莉的想法。比如抓起艾丽丝就跑,比如就地一滚抓起地上的菜刀,来一趟地躺刀法然而在感受到头顶兽人的狂野呼吸后,唐风将高贵的头颅深深的低下。

  客人,你别生气,我现在就给你拿黑啤,做烧烤牛腿肉。同时为了补偿你今天的损失,你今天在本店的消费免单。唐风瑟瑟发抖的道!

  嗯,免费,这还算有点诚意,快点吧。兽人满意的咪着眼睛!

  艾丽丝你跟我去搬啤酒!

  唐风想要赶紧把艾丽丝带走。

  且慢,我们这会肚子正饿,你们最好快点,否则…兽人的手轻轻的拍着艾丽丝的肩头,仿佛在拍一块上好的肉块,旁边的那几天船员也跟着嘿嘿嘿直笑。

  唐风打了个寒颤,感紧跑过来去吧台搬了一桶黑啤。他看了眼艾丽丝,小家伙眼泪汪汪的看着他,他一咬牙转身冲进厨房…!

  看着砧板上的牛腿肉,唐风思索着做法。

  虽然他是皇朝酒店的采购部主管,平时却很少亲自动手做饭。还有一个问题是皇朝酒店的主打是广粤风味的,西式做法虽然也有,但唐风平时看的比较少。

  唐风努力的回想着那些大厨平时的做法,他记得牛肉在处理前大厨都会提前腌渍,问题是现在时间来不及了,根本没时间腌渍了。

  怎么办?怎么烤?

  唐风急得如同热锅上的蚂蚁,团团乱转。外面就是如狼似虎的兽人,万一他真的饿了,扯下艾丽丝的一只手或者是一条腿吃起来,想到这个场景唐风满头冷汗。

  唐风的目光落在烤架上,歪斜的烤架上满是油腻。

  油!!!

  唐风突然想起街头卖烤串的场景。那些师付总是将调料洒在肉串上,在刷上油,最后一阵阵带着肉香和调料香气的味道就会四处飘散,这样处理后的肉串光泽亮丽,关键是不容易烤焦,口感鲜嫩。

  唐风知道该怎么做了。

  他拿起尖刀,将牛肉分割成十块薄片,虽然他刀工不怎么好,大致还是分割完成。他生怕不入味,又在肉上划了一些痕迹。在拿出木铲在每块牛肉上拍击。

  将牛肉放在盘子里撒上黑胡椒粉和粗盐,然后呢打开一瓶葡萄酒,将酒浇在牛肉上面。唐风知道大厨们喜欢用酱油来腌渍,因为用盐会压迫牛肉中的水份,使得牛肉口感发柴,但事急从权,这里根本就没有酱油,也就只好用粗盐了。

  借着腌渍的过程,他开始生火。等到炉火升起,他将四片牛肉放到烤架上,

  然后呢从油罐中倒出一碗橄榄油,拿起木铲沾了一些油,刷在牛肉上,这才将烤架放到炉火上。

  不一会儿,油脂带着肉汁吱吱的滴到炉火中,随即扬起一阵白烟。白烟带着浓郁的牛肉香气飘散开来。

  唐风生怕牛肉烤焦,几乎是不惜工本的刷着油。还来回的翻着烤架上的牛肉,很快,牛肉的表层微微的胀硬起来,露出划痕间那一丝丝的粉红色的肉色。

  唐风知道牛肉最怕做得过老,西餐厅上喜欢吃五成熟的大有人在。三四成熟的也有人尝试,何况现在时间紧迫,赶紧把东西端出去让那兽人吃才是正经,他可不想看到缺胳膊少腿的小萝莉……!

  看着火候差不多了,唐风赶紧将牛肉装盘,他用小刀划了一小片放入口中试试味道!

  嗯,软嫩柔韧,嘴巴里一股牛肉的香气混合着黑胡椒的味道,刺激着味蕾,还有一点淡淡的血腥气。

  但是这正是许多人所追求的原汁原味,火候很不错,看来刷油的做法才是正确的。这样烤出来的牛肉才不会太老,唯一的缺点就是味道偏淡,毕竟腌渍的时间太短,粗盐还不太入味。唐风又拿出细盐罐,在牛肉表面撒上一点,然后匆匆忙忙的端着牛肉走到酒吧。

  四个盘子放到4个人面前,

  虽然唐风还要回去烤剩下的牛肉,但他还是想看下兽人的反应,万一兽人不喜欢,那后面的牛肉就要改变做法了…!

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