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一个人在家一个人发呆一个人吃饭，真的很落寞！只能化食物为力量！今天来份糖醋排骨吧！
排骨洗干净过开水，放生抽鸡精盐巴腌制两小时（最好能提前腌制好，这样才能入味）。然后裹一层面粉，不能太厚，薄薄一层！一定要用干面粉！
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锅里放油烧成七成热，然后把排骨逐一放入，转中小火，等排骨变成金黄色再翻动！
马铃薯削皮切丁也放入锅里炸，不要裹面粉！
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炸熟后，沥干装盘
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锅里留底油，关火炒糖色，一定要关火利用锅的余温，不然会炒焦！
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放入番茄酱醋生抽，不要放味精和盐巴，因为之前排骨已经腌制过了！然后倒点水煮出汁！
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放入排骨翻炒，开小火焖！
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装盘！
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祝福大家每天都有人一起吃饭！
喜欢我做的菜就给我点关注加喜欢吧！
