“你这啥都没有，也就只能做个小葱拌豆腐了吧？”
“行，那就小葱拌豆腐。”
小安是个很干净的人，干净到就算他一身臭汗的站在你面前，你都会觉得他是干净的。
是的，这很矛盾。可对于认识他的人却又觉得这很自然，没有什么不对的。
我一年里偶尔会有一两次去他那儿打扰，说白了就是蹭饭。
小安是做的一手好菜的，色香味俱全的那种，所以我总说如果他失业了完全可以去开个小餐馆，美食加美男绝对会生意爆好。
有次去他那边的时候没有事先通知，中午到他那边，他开门的时候还眯着惺忪的眼，头发乱糟糟的，可你就是不会觉得这样的一个他是邋遢的。
我说：“哟！帅哥，还睡呢？赶紧的给哥做顿饭，饿死哥哥我了。”
他抛下我，揉着眼睛，打个哈欠，就往洗漱间去了，轻飘飘的抛给我一句话：“行。那你先去看看还有啥？我弄好就给你做。”
于是我就熟门熟路的把行李包往他家沙发上一丢就满怀期待的跑去开他家的冰箱。然后我傻眼，然后就有了上面的一段对话。
冰箱里空空荡荡的，我对此表示很是不满。想到真的只能将就着小葱拌豆腐的我显得有点心灰意冷。我弱弱的问他：“要不，我们出去吃？”
他认真的打量了我一眼，缓缓的说道：“你确定？”
其实我表示我想说我很确定，还要伴随着狠狠的点头的。但我还是犹豫了，犹豫的结果就是我只能逃跑似的跑去烧水。
看小安做菜绝对是我这样的狐朋狗友喜欢做的事。
淘米下锅，煮饭。然后这边就开始忙活起小葱拌豆腐了。基于小安做菜都是自学成才，所以也就一向自成风格，和平常的做法总是有点不同的。
我端着一杯水在旁边安静的偷师。豆腐清洗，切成均匀的小块，整齐的摆到盘子里。小安用手捻了些细盐，手指错动间将其散落在豆腐上。切葱末，也均匀撒上。等等，这就算做好了？我吓了一跳，不带这么玩的。不过小安接下来还是让我安心了。蒸锅接水，开火，盘子放锅里，盖盖。
小安想了想，然后回过头来对我说：“一个菜是不是太少了？”这次我狠狠的点头。然后就见他从厨房的橱柜里摸出两个鸡蛋，又给我做了个小葱炒鸡蛋。
他还在忙活着，我又看他在橱柜里拿出了点东西。哎呦喂，敢情这小子东西都藏这儿了？不过这次我是失望了。干辣椒，花椒，这也不是菜啊。小安也没说啥，干辣椒花椒下锅，倒上香油，也不动，转过来跟我聊天。
我说：“做菜认真做。”
他说：“没事，等着呢。”他指了指正在蒸着的豆腐。
豆腐蒸好，出锅，他快速的煸炒了下辣椒和花椒，热油往豆腐上一淋，瞬间我就感觉食指大动起来。
“好了。端出去，准备开饭。”小安把盘子递给我，然后去准备碗筷。
吃饭，别说，小安的厨艺还真不是盖的。味道好极了。
小葱拌豆腐——一清二白。
简简单单，明明白白，就像我们大多时候的生活，可谁有说不能过的有滋有味呢？我们总是看着现有的无可奈何，总不敢期待事情的美妙转变的瞬间。动动手，也许一道平常无奇的菜肴就会成一味珍馐。
