萝卜糕是广东经常能吃到的茶点，每个酒楼的茶市都必定有这一道点心，只不过现在大多酒楼里的萝卜糕都是煎着吃，原汁原味蒸着吃的选择已经不多了。
关于萝卜糕，有一段儿童年记忆。那时候应该还是在老家上学前班的时候，冬天里一个暖阳的日子，家里的长辈带着自己去到一个远房亲戚家玩。还记得远方亲戚家是在一个村庄里的一天小河旁边，院子里有一棵巨大的龙眼树，夏天纳凉，冬天里掉下来的枯枝可以当柴火烧。
那天正赶上亲戚家做萝卜糕，因为做的量比较，当时做了大半天亲戚家里人才忙活完。现在回想起当时看到的做法，该算是原生态做法了。米浆现磨，萝卜现摘现炒制，配料也就是一些自家晒的腊肠和五香粉之类的调味料，并没有现在酒楼里增加的各种花式配料(如腊肉，虾米，香菇之类的小配料)。
还记得当时见到的萝卜糕托盘大小快赶上自己这个小人儿的高度了，盘里满满地铺上炒制好的萝卜丝后，倒入新鲜磨好的米浆至液面接近与托盘平齐，就被放入灶台上大锅里蒸笼上蒸，一次一笼一托。
新鲜出笼的萝卜糕吃起来特别鲜甜，糕底部分靠自己成型，部分靠萝卜丝固定，切成四四方方形状时能看见前后左右满是萝卜丝，颜色纯白纯白的很好看。
如此鲜甜的萝卜糕味道现在只存在记忆力，再难吃到。
