从食材拒绝浪费：吃不完的南瓜，教你3个方法保存，再也不怕变质
昨天去超市买菜，门口放了很多南瓜，5毛钱一斤，算是非常便宜了。不过都是一整个一起卖，所以才便宜一些，我算是非常喜欢吃南瓜的人了，各种南瓜做的美食都比较喜欢，主要也是因为南瓜是能长时间爱你存放的瓜果蔬菜注意，一个南瓜一般放一两个月都没什么问题，所以秋天的南瓜，冬天都还能吃。买完菜出来的时候就买了一整个南瓜，朋友们都知道，一整个南瓜一次是吃不完的，保存不好就会浪费掉食材，而且还会变味。
拒绝浪费，要从这些小事儿开始做起，毕竟食材能送到我们餐桌上都是非常不容易的。一个比较大的南瓜，往往就要切开分多次吃，然而切开的南瓜因为有了一个切面，所以特别容易坏掉。今天小鹿就给大家分享3个不浪费食材，又能防止南瓜腐烂的小方法，我们一起来看看吧！
1、用勺子去瓤
如果南瓜切开后，不需要存放太久，一两天就能吃完，那就非常简单了，拿一个干净的勺子，挖去切开部分的南瓜瓤和南瓜子，然后用保鲜膜覆盖住整个切面，最后将这个南瓜放到冰箱里冷藏就行了，一两天之后吃没有问题。因为瓜瓤和南瓜子，比较湿润，更容易发霉腐烂。再加上这些地方也不能直接吃，所以直接去掉更容易保鲜。
2、不要去皮
很多朋友喜欢把一整个南瓜的皮都去掉，想着这样下一次吃的时候比较方便。其实这样是不对的，一方面是因为细菌容易进入，另一方面也是因为去皮后不容易保存，非常容易烂掉。所以如果不着急吃，切开的南瓜就留着瓜皮一起存放就可以了。
3、冷冻
如果家里人少，买的南瓜一两天也吃不完，但是还剩下半块，也不确定下一次什么时候再吃，这种情况冷藏显然是不行的。冷藏的时间比较短要长期保存也做不到。那最好的方法就只有冷冻了。不过不是直接冷冻，而是要去皮然后将其蒸熟后冷冻，可以蒸熟之后冷冻南瓜块，也可以压成南瓜泥之后再冷冻，这样就可以保存很长一段时间了。
学会了上面3个方法，可以非常方便的储存南瓜了，大家完全可以根据自己的饮食习惯来决定用哪种方式。不过小鹿还是建议买了能尽快吃完最好，这样不会浪费食材，也不会担心放太久变质了。
以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！
（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）
